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연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

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최초이용시에는
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연육제 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • A23L-001/221
  • A23L-001/222
출원번호 10-2009-0034073 (2009-04-20)
공개번호 10-2010-0115481 (2010-10-28)
등록번호 10-1116097-0000 (2012-01-27)
DOI http://doi.org/10.8080/1020090034073
발명자 / 주소
  • 송지호 / 서울특별시 은평구 진관*로 **, ***동 ***호 (진관동, 은평뉴타운 마고정)
출원인 / 주소
  • 송지호 / 서울특별시 은평구 진관*로 **, ***동 ***호 (진관동, 은평뉴타운 마고정)
심사청구여부 있음 (2009-04-20)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 소멸

초록

본 발명은 배35kg, 양파20kg, 키위5kg, 파인애플5kg, 마늘분말1kg, 생강분말1kg, 후추분말1kg, 오디6kg, 겨우살이풀 잎 및 줄기 분말 1kg, 천연탄산수16kg로 조성된 연육제를 고기(肉)에 충분히 잠길 정도로 부어 8시간 경과시켜 고기를 연육 시킨 다음, 고기를 원하는 식품으로 요리하여 시식하는 연육제에 관한 것이다.

대표청구항

연육제에 있어서,배35kg, 양파20kg, 키위5kg, 파인애플5kg, 마늘분말1kg, 생강분말1kg, 후추분말1kg, 오디6kg, 겨우살이풀 잎 및 줄기 분말 1kg 및 천연탄산수16kg로 조성되어 있음을 특징으로 하는 연육제

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 암의 치료를 위한 신규한 조성물 | 마이 제니퍼
  2. [한국] 돼지고기 구이용 된장양념조성물및 이를 이용한 구이용 된장양념 돼지고기 제조방법 | 송우룡
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