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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 |
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국제특허분류(IPC9판) |
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출원번호 | 10-2009-0058606 (2009-06-29) |
공개번호 | 10-2011-0001197 (2011-01-06) |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020090058606 |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사진행상태 | 취하(심사미청구) |
법적상태 | 취하 |
본 발명에 따른 카카오 마늘음료는초임계 유체 추출방식을 통해 마늘에서 추출된 마늘 오일; 초임계 유체 추출방식을 통해 카카오에서 추출된 카카오 오일; 상기 마늘 오일, 상기 카카오 오일 및 물을 소정 비율로 배합시키는 단계를 포함하기 때문에, 마늘에서 발생되는 매운 맛 및 향을 효과적으로 제거하여, 마늘에 거부감이 있는 사람들도 카카오 및 마늘의 유용성분이 다량 함유된 음료를 용이하게 섭취할 수 있을 뿐만 아니라, 카카오 및 마늘이 초임계 유체 추출방식을 통해 처리됨으로서, 생리활성 물질을 보전시킬 뿐만 아니라 카카오 및 마늘에 포
초임계 유체 추출방식을 통해 마늘에서 추출된 마늘 오일;초임계 유체 추출방식을 통해 카카오에서 추출된 카카오 오일;상기 마늘 오일, 상기 카카오 오일 및 물을 소정 비율로 배합시키는 단계를 포함하는 카카오 마늘음료.
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