[특허]곰피, 상백피 및 강황 첨가 카스테라 제조방법 및 이로부터 얻어진 저장성과 기호성이 개선된 카스테라

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)	A21D-013/08 A21D-002/36
출원번호	10-2009-0059877 (2009-07-01)
공개번호	10-2011-0002339 (2011-01-07)
등록번호	10-1042597-0000 (2011-06-13)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020090059877
발명자 / 주소	최정수 / 부산광역시 사상구 모라동 우신아파트 *동 호 안동현 / 부산광역시 남구 용호동 LG메트로시티 *동 호 송유진 / 부산광역시 남구 대연동 **- 삼흥월드빌라 **호 이소영 / 부산광역시 남구 대연동 **- 삼흥월드빌라 **호 김꽃봉우리 / 부산광역시 사하구 괴정동 **** 금호맨션 동 *호 이청조 / 부산광역시 남구 용호동 **- 일신님 아파트 *동 호 김서진 / 부산광역시 남구 용호동 - 동양아파트 **동 윤소영 / 부산광역시 강서구 대저동 **-번지 */ 이소정 / 부산광역시 기장군 기장읍 청강리 우신네오빌아파트 *동 **호
출원인 / 주소	경남정보대학산학협력단 / 부산 사상구 주례동 **번지
대리인 / 주소	김순웅
심사청구여부	있음 (2009-07-01)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	소멸

초록

본 발명은 곰피, 상백피 및 강황 첨가 카스테라 제조방법 및 이로부터 얻어진 저장성과 기호성이 개선된 카스테라에 관한 것으로, 본 발명에 따르면, 곰피 물 추출액, 상백피 및 강황 발효주정 추출액을 카스테라 재료에 혼합하여 카스테라를 제조함으로써 저장성뿐 아니라 색, 향 및 맛 등의 기호성 또한 향상된 카스테라를 제공할 수 있다.

대표청구항

전란, 난황, 설탕, 물엿, 유화제, 박력분, 베이킹 파우더, 우유, 정종, 버터를 이용하여 카스테라를 제조함에 있어서, 상기 재료들에 곰피 물 추출액, 상백피 발효주정 추출액 및 강황 발효주정 추출액을 첨가하는 것을 특징으로 하는 카스테라 제조방법.

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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