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연합인증

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키토산 분해효소를 생산하는 미생물, 이를 이용한 키토산 올리고당 제조방법 및 이의 용도 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC9판)
  • C12N-001/20
  • C12P-019/24
  • A23K-001/16
  • A23L-001/03
출원번호 10-2010-0011137 (2010-02-05)
공개번호 10-2011-0091346 (2011-08-11)
등록번호 10-1170978-0000 (2012-07-30)
DOI http://doi.org/10.8080/1020100011137
발명자 / 주소
  • 김태일 / 강원도 평창군 대관령면 경강로 ****
  • 권웅기 / 강원도 평창군 대관령면 경강로 ****
  • 김맹중 / 강원도 평창군 대관령면 강변길 *, ***호 (부강연립)
  • 장선식 / 강원도 평창군 평창읍 노산성길 **
  • 김형철 / 강원도 강릉시 임당동 금호어울림아파트 ***-***
  • 임석기 / 강원도 평창군 대관령면 경강로 ****
  • 이원규 / 서울특별시 송파구 위례성대로 ***, *동 ***호 (오금동, 대림아파트)
출원인 / 주소
  • 주식회사 한동 / 경기 화성군 동탄면 중리 ***-*
  • 대한민국(농촌진흥청장) / 경기 수원시 권선구 서둔동 ***번지
대리인 / 주소
  • 이희숙
심사청구여부 있음 (2010-02-05)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 키토산 분해효소를 생산하는 균주, 이를 이용한 키토산 올리고당 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 키토산 분해효소를 생산하는 코마모나스 코렌시스 또는 크리세오박테리움 인돌로제네스 균주, 이를 이용한 키토산 올리고당 제조방법 및 상기 균주 또는 이의 배양물을 함유하는 사료용, 항균용 또는 식품 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 균주는 키토산 분해효소를 생산하여 키토산 올리고당 제조에 효과적이다. 본 발명의 조성물은 키토산 올리고당을 함유하여 항균활성을 가지며, 면역력 및 항 콜레스테롤 능력 증진의 효과가

대표청구항

키토산 분해효소를 생산하는 코마모나스 코렌시스 한우 (Comamonas koreensis hanwoo : 수탁번호 KACC 91496P).

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