초록 ▼

본 발명은 대량으로 생산되는 수산물(멸치, 고등어 등), 비이용수산물(괭생이모자반, 불가사리 등), 수산물 부산물인 어류의 머리 등으로부터 수산물과 수산부산물을 이용한 친환경 사료 및 기능성 비료의 제조방법에 관한 것이다. 이에 따른 본 발명은, 해상에서 어획되거나 채취되는 수산물과 수산물 가공공장에서 수집된 어류, 조개류, 갑각류나 미역 및 다시마 등 각종 해양 동식물과 수산 부산물을 선별 및 정선하여 가공처리를 위해 준비하는 제 1단계;상기 수산물과 부산물을 처리장치 본체(100)의 공급구(110)를 통해 드럼(200)으로 투입

본 발명은 대량으로 생산되는 수산물(멸치, 고등어 등), 비이용수산물(괭생이모자반, 불가사리 등), 수산물 부산물인 어류의 머리 등으로부터 수산물과 수산부산물을 이용한 친환경 사료 및 기능성 비료의 제조방법에 관한 것이다. 이에 따른 본 발명은, 해상에서 어획되거나 채취되는 수산물과 수산물 가공공장에서 수집된 어류, 조개류, 갑각류나 미역 및 다시마 등 각종 해양 동식물과 수산 부산물을 선별 및 정선하여 가공처리를 위해 준비하는 제 1단계;상기 수산물과 부산물을 처리장치 본체(100)의 공급구(110)를 통해 드럼(200)으로 투입하여 교반수단에 의해 교반과 분쇄를 동시에 수행하며, 교반과 분쇄과정 중 재료(수산물)의 발효를 위한 종균의 에너지 축적을 위해 당밀을 첨가하는 제 2단계;교반과 분쇄과정이 완료되면 발효할 재료(수산물)에 당밀과 미강(쌀겨)을 골고루 뿌리면서 각종 배양종균을 함께 투입하여 발열체(800)를 가온하고 송풍으로 발효ㆍ건조하거나 미생물을 이용하지 않고 원물 그대로 건조하는 제 3단계; 및발효ㆍ건조과정의 일정시간이 경과한 후 별도의 클럼블링장치로 마무리하여 분말상태로 제품화하는 제 4단계;를 포함하여 구성된 것이다.

대표청구항 ▼

해상에서 대량생산되는 수산물, 미이용 수산물, 수산물 가공공장에서 수집된 어류, 조개류, 갑각류나 미역 및 다시마 등 각종 해양 동식물과 부산물을 재료로써 선별 및 정선하여 가공처리를 위해 준비하는 제 1단계;상기 수산 부산물을 처리장치 본체(100)의 공급구(110)를 통해 드럼(200)으로 투입하여 교반수단에 의해 교반과 분쇄를 동시에 수행하며, 교반과 분쇄과정 중 재료의 발효를 위한 종균의 에너지 축적을 위해 당밀을 첨가하는 제 2단계;교반과 분쇄과정이 완료되면 발효할 재료에 당밀과 미강을 골고루 뿌리면서 각종 배양종균을 함께

해상에서 대량생산되는 수산물, 미이용 수산물, 수산물 가공공장에서 수집된 어류, 조개류, 갑각류나 미역 및 다시마 등 각종 해양 동식물과 부산물을 재료로써 선별 및 정선하여 가공처리를 위해 준비하는 제 1단계;상기 수산 부산물을 처리장치 본체(100)의 공급구(110)를 통해 드럼(200)으로 투입하여 교반수단에 의해 교반과 분쇄를 동시에 수행하며, 교반과 분쇄과정 중 재료의 발효를 위한 종균의 에너지 축적을 위해 당밀을 첨가하는 제 2단계;교반과 분쇄과정이 완료되면 발효할 재료에 당밀과 미강을 골고루 뿌리면서 각종 배양종균을 함께 투입하여 발열체(800)를 가온하고 송풍기를 가동하여 발효ㆍ건조하거나 미생물을 이용하지 않고 원물 그대로 건조하는 제 3단계; 및발효ㆍ건조과정의 일정시간이 경과한 후 별도의 클럼블링장치로 마무리하여 분말상태로 제품화하는 제 4단계;를 포함하되,상기 제 2단계에서의 상기 교반수단은, 드럼의 중심을 관통하여 설치되는 중심축(210)과, 상기 중심축과 직각방향으로 형성되는 다수개의 지지바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 연속하여 연결 설치되는 하나 이상의 교반 날개(220)와, 상기 중심축과 직각방향으로 형성되는 다수개의 지지바에 의해 지지되면서 상기 중심축 외곽에 형성되는 임의의 나선을 따라 등간격으로 설치되는 다수개의 분쇄해머(230)를 포함하여 교반과 분쇄공정이 동시에 이루어지도록 하고,상기 제 2단계에서 수산물과 부산물 중 조개류나 갑각류의 경우 투입과 동시에 파쇄와 절단이 이루어지도록, 공급구에 한 쌍의 롤링커터(300)를 설치하여 외면에 형성된 분쇄날이 서로 맞물려 구동하면서 파쇄 및 절단하도록 하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 수산물과 수산부산물을 이용한 친환경 사료의 제조방법.