초록 ▼

본 발명은 가정이나 야외에서 재료들을 일일이 구입해서 다듬고 손질하고 다시 재료들을 물에 넣고 끓인 후 채로 걸러내는 일련의 번거롭고 불편한 작업없이 간단하게 끓는 물에 넣어 우려내 감칠맛나는 육수를 만들 수 있고, 함유된 소량의 염분만으로도 싱겁지 않게 해물 육수의 시원하고 담백한 맛을 낼 수 있어 별도로 간장이나 소금을 첨가하지 않아도 되므로 나트륨 섭취량을 현저히 줄일 수 있는 해물 육수용 천연 다시백 및 그 제조방법을 제공함에 관한 것으로, 그 제조방법은 멸치가루 43~47중량%, 건새우가루 4~6중량%, 다시마가루 25~2

본 발명은 가정이나 야외에서 재료들을 일일이 구입해서 다듬고 손질하고 다시 재료들을 물에 넣고 끓인 후 채로 걸러내는 일련의 번거롭고 불편한 작업없이 간단하게 끓는 물에 넣어 우려내 감칠맛나는 육수를 만들 수 있고, 함유된 소량의 염분만으로도 싱겁지 않게 해물 육수의 시원하고 담백한 맛을 낼 수 있어 별도로 간장이나 소금을 첨가하지 않아도 되므로 나트륨 섭취량을 현저히 줄일 수 있는 해물 육수용 천연 다시백 및 그 제조방법을 제공함에 관한 것으로, 그 제조방법은 멸치가루 43~47중량%, 건새우가루 4~6중량%, 다시마가루 25~27중량%, 황태가루 9~11중량%, 계지가루 4~6중량%, 표고버섯가루 3~4중량%, 고추씨 4~6중량%, 후추 2~3중량%, 천일염 2~3중량%의 비율로 혼합하여 티백에 넣어 밀봉 처리한 것이다.

대표청구항

멸치가루 43~47중량%, 건새우가루 4~6중량%, 다시마가루 25~27중량%, 황태가루 9~11중량%, 계지가루 4~6중량%, 표고버섯가루 3~4중량%, 고추씨 4~6중량%, 후추 2~3중량%, 천일염 2~3중량%의 비율로 혼합하여 티백에 넣어 밀봉 처리한 것을 특징으로 한 해물 육수용 천연 다시백의 제조방법.

멸치가루 43~47중량%, 건새우가루 4~6중량%, 다시마가루 25~27중량%, 황태가루 9~11중량%, 계지가루 4~6중량%, 표고버섯가루 3~4중량%, 고추씨 4~6중량%, 후추 2~3중량%, 천일염 2~3중량%의 비율로 혼합하여 티백에 넣어 밀봉 처리한 것을 특징으로 한 해물 육수용 천연 다시백의 제조방법.