본 발명은 대용량 더치커피 추출 냉장살균 시스템에 관한 것으로,하부면에 설치된 복수 개의 캐스터와, 개폐 손잡이가 부설되어 있으며 일단을 기준으로 회동 개폐되는 도어와, 챔버 내부에 설치된 제 1 거치대와, 상기 제 1 거치대의 하부에 이격되어 설치된 제 2 거치대와, 상기 챔버의 배면에 형성된 복수 개의 통기공을 갖는 케이싱과; 상기 통기공을 통해 냉각된 공기를 상기 챔버 내부로 공급하고 순환시키기 위하여 상기 케이싱의 배면에 설치된 쿨러와; 외부의 수도라인과 연통되며, 하단부에 정수밸브가 설치된 정수기와; 상기 1 거치대에 이격
본 발명은 대용량 더치커피 추출 냉장살균 시스템에 관한 것으로,하부면에 설치된 복수 개의 캐스터와, 개폐 손잡이가 부설되어 있으며 일단을 기준으로 회동 개폐되는 도어와, 챔버 내부에 설치된 제 1 거치대와, 상기 제 1 거치대의 하부에 이격되어 설치된 제 2 거치대와, 상기 챔버의 배면에 형성된 복수 개의 통기공을 갖는 케이싱과; 상기 통기공을 통해 냉각된 공기를 상기 챔버 내부로 공급하고 순환시키기 위하여 상기 케이싱의 배면에 설치된 쿨러와; 외부의 수도라인과 연통되며, 하단부에 정수밸브가 설치된 정수기와; 상기 1 거치대에 이격 거치되며, 하단부에 조절 밸브가 각기 설치된 복수 개의 더치커피 추출기와; 상기 제 2 거치대에 이격 거치되어 있으며, 상기 더치커피 추출기의 조절 밸브의 수직 이격된 위치에 각기 배열되는 복수 개의 커피 충전용기와; 상기 챔버 내부의 전면에 설치된 복수 개의 자외선 살균램프와; 상기 도어의 외측 상단에 제공되어 있으며, 상기 쿨러, 상기 정수기, 상기 조절 밸브 및 상기 자외선 살균램프를 제어하는 제어수단으로 구성됨으로써, 쿨러가 장착된 챔버 내부에 복수 개의 더치커피 추출기를 장착하여 풍미가 양호한 더치커피를 대용량 추출할 수 있으며, 자외선 살균장치에 의해 미생물 번식을 원천차단하여 풍미가 양호한 더치커피의 장시간 보관을 구현할 수 있는 효과가 있다.
대표청구항▼
하부면에 설치된 복수 개의 캐스터와, 개폐 손잡이가 부설되어 있으며 일단을 기준으로 회동 개폐되는 도어와, 챔버 내부에 설치된 제 1 거치대와, 상기 제 1 거치대의 하부에 이격되어 설치된 제 2 거치대와, 상기 챔버의 배면에 형성된 복수 개의 통기공을 갖는 케이싱과;상기 통기공을 통해 냉각된 공기를 상기 챔버 내부로 공급하고 순환시키기 위하여 상기 케이싱의 배면에 설치된 쿨러와;외부의 수도라인과 연통되며, 하단부에 정수밸브가 설치된 정수기와;상기 1 거치대에 이격 거치되며, 하단부에 조절 밸브가 각기 설치된 복수 개의 더치커피 추
하부면에 설치된 복수 개의 캐스터와, 개폐 손잡이가 부설되어 있으며 일단을 기준으로 회동 개폐되는 도어와, 챔버 내부에 설치된 제 1 거치대와, 상기 제 1 거치대의 하부에 이격되어 설치된 제 2 거치대와, 상기 챔버의 배면에 형성된 복수 개의 통기공을 갖는 케이싱과;상기 통기공을 통해 냉각된 공기를 상기 챔버 내부로 공급하고 순환시키기 위하여 상기 케이싱의 배면에 설치된 쿨러와;외부의 수도라인과 연통되며, 하단부에 정수밸브가 설치된 정수기와;상기 1 거치대에 이격 거치되며, 하단부에 조절 밸브가 각기 설치된 복수 개의 더치커피 추출기와;상기 제 2 거치대에 이격 거치되어 있으며, 상기 더치커피 추출기의 조절 밸브의 수직 이격된 위치에 각기 배열되는 복수 개의 커피 충전용기와;상기 챔버 내부의 전면에 설치된 복수 개의 자외선 살균램프와;상기 도어의 외측 상단에 제공되어 있으며, 상기 쿨러, 상기 정수기, 상기 조절 밸브 및 상기 자외선 살균램프를 제어하는 제어수단을 포함하고,상기 도어는 유리 재질의 관창이 제공되고,상기 수도라인과 연결된 정수기의 수도물 유입측에 설치되는 수도물 제어밸브와, 상기 더치커피 추출기와 상기 정수밸브 사이에 각기 개재된 정수 조절밸브를 더 포함하며, 상기 제어수단은 상기 수도물 제어밸브 및 상기 정수 조절밸브를 제어하고,상기 커피 충전용기의 하단부에는 커피 추출액의 과충전을 방지하도록 제공된 로드 셀을 더 포함하고, 상기 제어수단은 상기 로드 셀로부터 상기 커피 충전용기의 실시간 중량값을 입력받고,상기 케이싱의 하단부에는 탈착가능하도록 제공된 물받이를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 대용량 더치커피 추출 냉장살균 시스템.
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