[특허]탄산수를 이용한 더치커피의 제조방법

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탄산수를 이용한 더치커피의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A47J-031/02 A23F-003/18
출원번호	10-2014-0153864 (2014-11-06)
공개번호	10-2016-0054717 (2016-05-17)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020140153864
발명자 / 주소	허선진 / 경기도 성남시 분당구 안양판교로 ***, 나동 층 (백현동) 이승재 / 경기도 광주시 초월읍 경안천로 *, 동 *호 (광주차 세광엔리치빌아파트) 이승연 / 강원도 원주시 백간길 , 동 ***호 (단계동, 라이프아파트)
출원인 / 주소	중앙대학교 산학협력단 / 서울 동작구 흑석동 ***
대리인 / 주소	이처영; 장제환
심사청구여부	있음 (2014-11-06)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 탄산수를 이용한 더치커피의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 더치커피 제조과정에서 더치커피를 추출하기 위해 사용하는 냉각수를 탄산수로 대체시킴으로써 독특한 향과 맛을 가질 뿐만 아니라 저장기간 중 미생물의 성장을 억제시킬 수 있는 더치커피 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 방법으로 탄산수를 이용하여 제조된 더치커피는 저장기간 동안 부패성 미생물 또는 곰팡이의 생성을 억제하여 저장기간을 증가시키고 상온에서 유통이 가능한 안전한 더치커피를 소비자에게 제공할 수 있다.

대표청구항

탄산수가 저장되는 상단 탄산수 저장부; 커피원료를 함유하는 샌드위치 필터가 장착된 중단 커피원료 저장부; 및 커피 추출원액이 저장되는 하단 커피 추출원액 저장부가 구비된 커피 제조장치.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (2)

[한국] 커피 등을 위한 필터장치 | 가타오카죠오지
상세보기
[일본] PRODUCTION OF EXTRACT WITH CARBONATED WATER | SUGIYAMA KENKICHI
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

KIPRIS 원문보기

IPC 상위 출원인

이 특허와 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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