[특허]즉석 조리용 생당면의 제조방법 및 이로부터 제조된 생당면

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-007/113
출원번호	10-2015-0000710 (2015-01-05)
공개번호	10-2016-0084157 (2016-07-13)
등록번호	10-1835178-0000 (2018-02-27)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020150000710
발명자 / 주소	우승호 / 서울특별시 서초구 잠원로 *, 동 호 (잠원동, 신반포차아파트) 정구식 / 경기도 성남시 분당구 정자로 , 동 *호 (정자동, 상록마을라이프단지아파트) 한영주 / 서울특별시 양천구 목동서로 *, 동 *호(목동, 목동파라곤) 권순희 / 경기도 성남시 분당구 정자일로 , A동 *호 (정자동, 삼성아데나루체아파트) 김은이 / 경기도 군포시 금정로번길 , 동 ***호 (금정동, 금정동쌍용아파트)
출원인 / 주소	씨제이제일제당 (주) / 서울특별시 중구 동호로 * (쌍림동) 주식회사 서안 / 전라북도 부안군 보안면 청자로 **
대리인 / 주소	조인제
심사청구여부	있음 (2015-01-05)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 즉석 조리용 생당면의 제조방법 및 이로부터 제조된 생당면에 관한 것으로, 보다 구체적으로는 기존의 생당면을 제조하기까지의 시간을 단축하고, 상온에서의 유통 기한을 증가시킨 즉석 조리용 생당면의 제조방법 및 이로부터 제조된 생당면에 관한 것이다.

대표청구항

a) 단독의 전분원료에 50~60℃의 미온수를 가하여 풀을 제조하는 단계;b) 상기 제조된 풀을 계량된 전분원료 및 곡물가루에 넣어 반죽하는 단계;c) 상기 반죽을 성형틀에 통과시켜 만들어진 면선을 끓는 물에 자연 낙하시켜 끓는 물에서 익히는 단계;d) 상기 익혀진 면을 냉각한 후 컷팅하는 단계;e) 상기 컷팅된 면을 세척하고, 산 침지액에 침지시키는 단계; 및f) 상기 산 침지된 면을 포장 밀봉한 후, 가열 살균하고 냉각하는 단계를 포함하는 즉석 조리용 생당면의 제조방법.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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