초록

본 발명은 탄수화물 소화효소 저해 효과를 가지는 히카마 추출물의 제조방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 세척, 건조 후 분말화한 히카마 분말에 추출용매를 가하여 초음파 분쇄하면서 50~80℃에서 4~6시간 동안 추출하는 단계를 포함하는 탄수화물 소화효소 저해 효과를 가지는 히카마 추출물의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 히카마 추출물은 탄수화물 소화효소 저해 효과가 우수하며, 혈당강하 효과가 탁월하여 당뇨병 관련 질환의 예방, 개선, 치료를 위한 치료제, 식품 등에 적용하기 적합하다.

대표청구항

히카마를 세척한 후 건조하는 단계;상기 건조한 히카마를 분쇄하여 분말화하는 단계;상기 히카마 분말에 추출용매를 가하여 초음파 분쇄하면서 50~80℃에서 4~6시간 동안 추출하는 단계; 및상기 히카마 추출물을 감압농축하는 단계;를 포함하는 탄수화물 소화효소 저해 효과를 가지는 히카마 추출물의 제조방법.

히카마를 세척한 후 건조하는 단계;상기 건조한 히카마를 분쇄하여 분말화하는 단계;상기 히카마 분말에 추출용매를 가하여 초음파 분쇄하면서 50~80℃에서 4~6시간 동안 추출하는 단계; 및상기 히카마 추출물을 감압농축하는 단계;를 포함하는 탄수화물 소화효소 저해 효과를 가지는 히카마 추출물의 제조방법.