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[한국특허] 이소말토올리고당을 포함하는 혼합당 조성물의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12P-019/04
  • A23L-001/09
  • A61K-047/26
출원번호 10-2015-0078227 (2015-06-02)
공개번호 10-2016-0142189 (2016-12-12)
DOI http://doi.org/10.8080/1020150078227
발명자 / 주소
  • 임혜진 / 인천광역시 남구 주안로 **, ****호 (주안동, 디에이리베로오피스텔)
  • 김봉찬 / 서울특별시 노원구 덕릉로**길 **, ***동 ***호 (중계동, 양지대림아파트)
  • 서일 / 서울특별시 서초구 효령로 ***, *동 ***호 (서초동, 무지개아파트)
  • 전세희 / 대구광역시 동구 장등로 **, ****호 (신천동, 신천센스빌)
  • 정일헌 / 경기도 부천시 원미구 중동로 ***, ***동 ****호 (중동, 중동팰리스카운티아파트)
  • 한태철 / 인천광역시 동구 송미로 *, ***동 ***호 (송림동, 송림풍림아이원아파트)
출원인 / 주소
  • 주식회사 삼양사 / 서울특별시 종로구 종로**길 ** (연지동)
대리인 / 주소
  • 팬코리아특허법인
심사청구여부 있음 (2015-06-02)
심사진행상태 거절결정(재심사)
법적상태 거절

초록

1배치 (one-pot) 당화를 이용한 이소말토올리고당을 포함하는 혼합당 조성물의 제조 방법, 이에 따라 제조된 당함량이 저감된 이소말토올리고당을 포함하는 혼합당 조성물, 및 이를 포함하는 식품 조성물이 제공된다.

대표청구항

액화전분에 당화효소 및 당전이효소를 하나의 반응조(one-pot) 내에 함께 첨가하여 당화 및 당 전환 반응을 동시에 진행하는 당화 및 당전환 단계를 포함하고,상기 당화효소는 말토트리오스 형성 아밀라아제를 포함하는 것인, 이소말토올리고당을 포함하는 혼합당 조성물의 제조 방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 혈당 반응보다 인슐린 반응에 더 큰 영향을 미치는 탄수화물 조성물 | 조우, 리우밍, 파라디, 톰, 페레라, 찬다니, 게르하르트, 로버트, 윌, 다니엘, 보망, 도미니끄, 데그라브-자니, 마리-엘렌느
  2. [한국] 이소말토 올리고당의 제조방법 및 이에 따라 제조된 당이 저감된 이소말토 올리고당 | 장동균, 정일헌, 서일, 김봉찬

이 특허를 인용한 특허 (2)

  1. [한국] 신규한 당전이효소를 이용한 덱스트린 유래 고중합 이소말토올리고당의 제조방법 및 이를 통해 제조된 배변 개선 효능이 있는 덱스트린 유래 고중합 이소말토올리고당 | 박보람, 박지영, 이소희, 정지혜, 최지호, 박신영
  2. [한국] 과채드링크 | 한태철, 임혜진, 김봉찬, 김용인, 서일, 이승미
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