초록 ▼

본 발명은, 착유시 세척 및 석발이 완료된 통깨를 습자지로 감싸고 상기 통깨의 위아래에 완충재와 금속판을 순서대로 각각 배치하여 받침대 위에 올려놓고 프레스봉으로 압착하되, 먼저 프레스 압력이 5~7분에 걸쳐 0에서 680 kg·f/㎤까지 점진적으로 승강되도록 한 후 9-11분간 680 kg·f/㎤ 이하의 압력을 유지하여 생들기름을 착유함으로써, 들기름을 제조하는 전 과정에서 열을 가하는 공정이 생략되므로 들깨의 유용성분에 대하여 어떠한 변성도 주지 않아 향상된 관능을 갖는 생들기름을 추출할 수 있는 생들기름 착유기 및 생들기름 제

본 발명은, 착유시 세척 및 석발이 완료된 통깨를 습자지로 감싸고 상기 통깨의 위아래에 완충재와 금속판을 순서대로 각각 배치하여 받침대 위에 올려놓고 프레스봉으로 압착하되, 먼저 프레스 압력이 5~7분에 걸쳐 0에서 680 kg·f/㎤까지 점진적으로 승강되도록 한 후 9-11분간 680 kg·f/㎤ 이하의 압력을 유지하여 생들기름을 착유함으로써, 들기름을 제조하는 전 과정에서 열을 가하는 공정이 생략되므로 들깨의 유용성분에 대하여 어떠한 변성도 주지 않아 향상된 관능을 갖는 생들기름을 추출할 수 있는 생들기름 착유기 및 생들기름 제조방법을 제공한다.

대표청구항 ▼

기름배출구를 가지는 받침대;상기 받침대 위에 습자지에 감싸진 채로 배치되는 통깨;상기 통깨의 상하 측에 각각 배치되는 상부 및 하부 완충재;상기 상부 및 하부 완충재의 상하 측에 각각 배치되는 상부 및 하부 지지판;중공부를 가지며, 상기 통깨, 상기 상부 및 하부 완충재 및 상기 상부 및 하부 지지판을 감싸도록 배치되는 바디; 및상기 바디의 중공부 내에서 상기 받침대를 향해 승하강되는 프레스봉; 을 포함하며,상기 하부 지지판에는 복수의 수직구멍이 형성되며 상기 중공부를 통해 프레스봉이 하강되어 상기 습자지에 싸인 통깨를 압착하면 착

기름배출구를 가지는 받침대;상기 받침대 위에 습자지에 감싸진 채로 배치되는 통깨;상기 통깨의 상하 측에 각각 배치되는 상부 및 하부 완충재;상기 상부 및 하부 완충재의 상하 측에 각각 배치되는 상부 및 하부 지지판;중공부를 가지며, 상기 통깨, 상기 상부 및 하부 완충재 및 상기 상부 및 하부 지지판을 감싸도록 배치되는 바디; 및상기 바디의 중공부 내에서 상기 받침대를 향해 승하강되는 프레스봉; 을 포함하며,상기 하부 지지판에는 복수의 수직구멍이 형성되며 상기 중공부를 통해 프레스봉이 하강되어 상기 습자지에 싸인 통깨를 압착하면 착유된 생들기름이 상기 습자지의 표면, 상기 하부 완충재의 표면 및 상기 하부 지지판의 수직구멍을 통해 받침대 위로 배출되는 것을 특징으로 하는 생들기름 착유기.