[특허]황칠나무 발효물 및 이를 이용한 저염된장 제조방법

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황칠나무 발효물 및 이를 이용한 저염된장 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/30 A23L-011/20 A23L-029/00
출원번호	10-2015-0166742 (2015-11-26)
공개번호	10-2017-0061541 (2017-06-05)
등록번호	10-1781414-0000 (2017-09-19)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020150166742
발명자 / 주소	나창수 / 광주광역시 서구 풍암순환로 * 우미아파트 -* 손홍석 / 광주광역시 광산구 선운중앙로 모아엘가 *-* 박성은 / 전라남도 나주시 금천면 유전길 -
출원인 / 주소	동신대학교산학협력단 / 전라남도 나주시 건재로 * (대호동, 동신대학교) 영농조합법인 자연과힐링 / 전라남도 담양군 대덕면 창평현로 *- ()
대리인 / 주소	사광영
심사청구여부	있음 (2015-11-26)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 황칠나무 발효물 및 이를 이용한 저염된장 제조방법에 관한 것이다. 본 발명의 황칠나무 발효물은 황칠나무를 바실러스 메틸로트로피쿠스(Bacillus methylotrophicus) 균주로 발효시켜 제조되며 면역증강 효능이 있는 다. 본 발명의 저염된장은 메주와 염수를 혼합하는 단계; 상기 메주와 염수의 혼합물에 황칠나무 발효물을 투여하는 단계; 및 상기 황칠나무 발효물이 투여된 혼합물을 숙성시키는 단계를 포함한다.

대표청구항

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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