[특허]선식의 제조 방법

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선식의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)	A23L-007/10 A23L-001/00 A23L-001/30 A23L-011/00 A23L-017/60 A23L-005/10
출원번호	10-2015-0168745 (2015-11-30)
공개번호	10-2017-0062936 (2017-06-08)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020150168745
발명자 / 주소	이종국 / 충청남도 예산군 신암면 안뜸송정길 정남수 / 충청남도 천안시 동남구 병천면 충절로 , 동 **호
출원인 / 주소	참자연주식회사 / 충청남도 아산시 탕정면 선문로*번길 , 산학협력관 ***호 (선문대학교)
대리인 / 주소	두호특허법인
심사청구여부	있음 (2015-11-30)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록 ▼

본 발명은 밀폐된 용기 내에서 검은콩, 흑임자 및 다시마를 90 내지 98℃의 수증기로 1분 내지 2분 증숙시키는 단계; 상기 증숙된 검은콩, 흑임자 및 다시마를 55 내지 70℃에서 1.5시간 내지 2.5시간 건조시키는 단계; 상기 건조된 검은콩 및 흑임자를 130 내지 150℃의 열을 가하여 4 내지 8분간 볶는 단계; 산양산삼을 세척 후, 30 내지 45℃에서 24시간 내지 72시간 건조시키는 단계; 및 상기 단계를 거친 검은콩, 흑임자, 다시마 및 산양산삼을 분쇄하고 혼합하는 단계를 포함함으로써, 선식 재료가 갖는 맛과 식감

대표청구항

밀폐된 용기 내에서 검은콩, 흑임자 및 다시마를 90 내지 98℃의 수증기로 1분 내지 2분 증숙시키는 단계;상기 증숙된 검은콩, 흑임자 및 다시마를 55 내지 70℃에서 1.5시간 내지 2.5시간 건조시키는 단계;상기 건조된 검은콩 및 흑임자를 130 내지 150℃의 열을 가하여 4 내지 8분간 볶는 단계;산양산삼을 세척 후, 30 내지 45℃에서 24시간 내지 72시간 건조시키는 단계; 및상기 단계를 거친 검은콩, 흑임자, 다시마 및 산양산삼을 분쇄하고 혼합하는 단계를 포함하는 선식의 제조 방법.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

[한국] 선식 및 이의 제조 방법 | 정남수
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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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