초록

본 명세서에는 적어도 하나의 셀룰로오스 나노물질 및 무기염 성분을 포함하는 조성물의 실시예가 개시된다. 개시된 조성물은 식물, 식물 일부 및 다른 대상에 식용 코팅/필름을 형성하는데 유용하다. 개시된 일실시예서, 상기 조성물은 가교제를 포함한다. 상기 개시된 조성물 및 상기 조성물을 사용하여 제조된 코팅/필름은 품질 및 시장성을 감소시키는 식품 처리 손상의 다양한 상이한 유형(및 악영양과 관련된) 및 생물적 및/또는 비생물적 스트레스로부터 신선 및 가공된 농산물 및 기타 물질 및 제품을 보호하는데 효과적이다.

대표청구항

0.1 wt/v% - 10 wt/v% 의 양인 셀룰로오스 나노물질;0.005 wt/v% - 2.5 wt/v%의 양인 무기염 성분; 및0.05 wt/v% - 0.1 wt/v%의 양인 가교제; 또는0.1 wt/v% - 10 wt/v%의 양인 셀룰로오스 나노물질; 및0.005 wt/v% - 5 wt/v%의 양인 무기염 성분;을 포함하는 조성물.

0.1 wt/v% - 10 wt/v% 의 양인 셀룰로오스 나노물질;0.005 wt/v% - 2.5 wt/v%의 양인 무기염 성분; 및0.05 wt/v% - 0.1 wt/v%의 양인 가교제; 또는0.1 wt/v% - 10 wt/v%의 양인 셀룰로오스 나노물질; 및0.005 wt/v% - 5 wt/v%의 양인 무기염 성분;을 포함하는 조성물.