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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-7011890 (2016-05-04) | |
공개번호 | 10-2016-0087804 (2016-07-22) | |
우선권정보 | 일본(JP) JP-P-2013-230138 (2013-11-06) | |
국제출원번호 | PCT/JP2014/079450 (2014-11-06) | |
국제공개번호 | WO 2015/068764 (2015-05-14) | |
번역문제출일자 | 2016-05-04 | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020167011890 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사진행상태 | 취하(심사미청구) | |
법적상태 | 취하 |
자당에 β-프룩토푸라노시다아제를 반응시켜서프락토올리고당을 생성하는 반응 및 상기 반응에서 부생하는 글루코오스가글루코오스 산화효소에 의해 저감되는 반응 단계에서, 용존 산소량은 2 내지 8 ppm로 조정되는 프락토올리고당의 제조 방법을 제공한다. 이 방법은프락토올리고당을 저렴하고 효율적으로 제조하는 것이 가능하다.
프락토올리고당 제조방법으로서, 자당에 β-프룩토푸라노시다아제의 반응시켜서프락토올리고당을 생성하는 반응 및 상기 반응에서 부생하는 글루코오스가 글루코오스 산화효소에 의해 저감되는 반응 단계에서, 용존 산소량은 2 내지 8 ppm로 조정되는 프락토올리고당의 제조방법.
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