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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-0183058 (2016-12-29) | |
공개번호 | 10-2018-0078065 (2018-07-09) | |
등록번호 | 10-1919129-0000 (2018-11-09) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020160183058 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2016-12-29) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 반응 기질에 활성이 높은 효소를 처리하여 고수율로 프락토올리고당을 생산하는 방법 및 이의 방법에 의해 생산된 프락토올리고당에 관한 것이다.
프락토올리고당 전환 활성이 300 내지 1500 U/mg이며, 4℃의 온도에서 7개월 보관 조건에서 최초 보관 시 효소 활성 100%를 기준으로 상대적인 효소 활성이 60 내지 100%의 보관 안정성을 가지는 기탁번호 KCTC13140BP을 갖는 아스페르길루스 나이거 균주로부터 생산된 프락토올리고당 전환 효소, 상기 효소를 생산하는 기탁번호 KCTC13140BP을 갖는 아스페르길루스 나이거 균주의 균체, 배양물, 파쇄물 및 파쇄물의 상등액으로 이루어진 군에서 선택된 1 이상에, 반응 기질로서 설탕과 반응하는 단계를 포함하는, 프락토
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