초록 ▼

본 발명은 산양산삼 가공생산 기술을 개시한다. 즉, 본 발명의 실시예에 따른 산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 스틱의 제조방법 산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 분말혼합과 로커스트콩검 분말혼합을 정제수가 들어가 있는 배합탱크에 넣어 배합함에 따라 액상젤리 분말 혼합액을 생성시키고, 액상젤리 분말 혼합액을 살균 처리함을 통해 액상젤리 농축액을 추출한 후, 충진 및 밀봉 처리에 따라 제품화된 액상젤리 스틱을 다수개 제조함으로써, 소비자에게 위해(危害)되는 첨가물을 일체 사용하지 않고 순액원료만으로 제조하여 면역증진, 피로회복, 숙취개선

본 발명은 산양산삼 가공생산 기술을 개시한다. 즉, 본 발명의 실시예에 따른 산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 스틱의 제조방법 산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 분말혼합과 로커스트콩검 분말혼합을 정제수가 들어가 있는 배합탱크에 넣어 배합함에 따라 액상젤리 분말 혼합액을 생성시키고, 액상젤리 분말 혼합액을 살균 처리함을 통해 액상젤리 농축액을 추출한 후, 충진 및 밀봉 처리에 따라 제품화된 액상젤리 스틱을 다수개 제조함으로써, 소비자에게 위해(危害)되는 첨가물을 일체 사용하지 않고 순액원료만으로 제조하여 면역증진, 피로회복, 숙취개선, 해독기능, 집중력강화를 가진 고기능성 산삼함유 제품을 소비자에게 대량으로 생산 및 공급해 준다.

대표청구항 ▼

산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 분말혼합이 정제수가 담긴 배합탱크에 넣어진 다음, 로커스트콩검 분말혼합이 상기 배합탱크에 추가 삽입되고 상기 액상젤리 분말혼합과 로커스트콩검 분말혼합이 상기 정제수에 의해 50분 내지 70분 동안 녹여져 액상젤리 분말 혼합액으로 생성되는 단계; 상기 액상젤리 분말 혼합액이 살균탱크에 옮겨져 10분 내지 30분 동안 살균된 후 여과필터에 의해 여과됨에 따라, 상기 살균처리로 형질 변경된 액상젤리 농축액으로 생성되는 단계; 및상기 액상젤리 농축액이 외부 추출된 후 다수의 스틱형 포장재질 내에 9 내지

산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 분말혼합이 정제수가 담긴 배합탱크에 넣어진 다음, 로커스트콩검 분말혼합이 상기 배합탱크에 추가 삽입되고 상기 액상젤리 분말혼합과 로커스트콩검 분말혼합이 상기 정제수에 의해 50분 내지 70분 동안 녹여져 액상젤리 분말 혼합액으로 생성되는 단계; 상기 액상젤리 분말 혼합액이 살균탱크에 옮겨져 10분 내지 30분 동안 살균된 후 여과필터에 의해 여과됨에 따라, 상기 살균처리로 형질 변경된 액상젤리 농축액으로 생성되는 단계; 및상기 액상젤리 농축액이 외부 추출된 후 다수의 스틱형 포장재질 내에 9 내지 11g씩 담겨 충진된 다음, 상기 충진동작의 반복처리와 밀봉수단에 의한 밀봉처리로 진공 포장된 다수의 액상젤리 스틱이 제조되는 단계를 포함하며,상기 액상젤리 농축액은,전체 100 중량%에 대하여 54 내지 67 중량% 정제수, 9.2 내지 11 중량% 산양산삼 추출액, 7.2 내지 8.8 중량% 프락토올리고당, 5.2 내지 6.8 중량% 블루베리 농축액, 4.2 내지 6.3 중량% 홍삼 농축액, 4.2 내지 6 중량% 참당귀 분말, 1.2 내지 3 중량% 참당귀 농축액, 1.03 내지 2.74 중량% 로커스트콩검 분말혼합, 0.402 내지 0.598 중량% 젖산칼슘, 0.2 내지 0.4 중량% 인삼향, 0.1 내지 0.25 중량% 염화칼륨, 0.04 내지 0.066 중량% 비타민C, 0.01 내지 0.024 중량% 니코틴산아미드, 0.009 내지 0.011 중량% 산화아연, 0.009 내지 0.011 중량% L-글루타민을 포함하는 것을 특징으로 하며,상기 홍삼 농축액, 산양산삼 추출액, 참당귀 농축액 각각은,상기 홍삼 농축액에 대한 고형분을 차지하는 비율이 60 내지 70%를 차지하도록 제조되며, 상기 산양산삼 추출액에 대한 고형분을 차지하는 비율이 0.01 내지 0.2%를 차지하도록 제조되고, 상기 참당귀 농축액에 대한 고형분을 차지하는 비율이 40 내지 60%를 차지하도록 제조되는 것을 더 특징으로 하는 산양산삼 추출액이 함유된 액상젤리 스틱의 제조방법.