[특허]가공식품의 제조방법 및 이에 의해 제조된 가공식품

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23P-010/00 A23L-003/005 A23L-003/36
출원번호	10-2017-0065395 (2017-05-26)
공개번호	10-2017-0134259 (2017-12-06)
우선권정보	대한민국(KR) 1020160065031 (2016-05-26)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170065395
발명자 / 주소	조원일 / 서울특별시 양천구 목동동로 *, -* (신정동, 목동신시가지아파트단지) 이남주 / 서울특별시 서초구 서초중앙로길 , -*** (반포동, 반포미도차아파트) 이종일 / 서울특별시 구로구 구일로길 , *호 (구로동, 근상프리즘팰리스)) 강대익 / 경기도 고양시 일산서구 중앙로 , -*(주엽동,대우아파트) 김승철 / 경기도 화성시 동탄지성로 *, -** (반월동, 행림마을삼성래미안차아파트) 김태형 / 경기도 수원시 장안구 정자로번길 , -* (천천동, 베스트타운경남아파트) 박희준 / 서울특별시 도봉구 우이천로 *, - (쌍문동, 북한산코오롱하늘채아파트) 최윤정 / 경기도 수원시 영통구 에듀타운로 , **-** (이의동, 자연앤자이)
출원인 / 주소	씨제이제일제당 (주) / 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
대리인 / 주소	조인제
심사청구여부	있음 (2017-05-26)
심사진행상태	거절결정(재심사)
법적상태	거절

초록

본 출원은 냉동블록 이용한 가공식품의 제조방법 및 이에 의해 제조된 가공식품에 관한 것이다.

대표청구항

야채류, 육류 및 해물류 중 선택되는 어느 하나 이상의 원물을 각각 전처리하는 단계;상기 전처리된 원물을 급속 동결하여 냉동블록을 제조하는 단계;상기 냉동블록을 용기에 투입하는 단계; 및상기 냉동블록이 투입된 용기를 레토르트 살균하는 단계;를 포함하는, 상온 유통 가공식품의 제조 방법.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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