[특허]커피 로스팅 방법 및 이에 의한 로스팅된 커피

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커피 로스팅 방법 및 이에 의한 로스팅된 커피 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23F-005/04 A23F-005/10 A23F-005/46
출원번호	10-2017-0087374 (2017-07-10)
공개번호	10-2019-0006632 (2019-01-21)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170087374
발명자 / 주소	김상훈 / 서울특별시 마포구 월드컵북로 * 동 ****호 (성산동,성산시영아파트)
출원인 / 주소	주식회사 로스팅 파크 커피 컴퍼니 / 경기도 고양시 덕양구 대덕로**번길 -** (현천동)
대리인 / 주소	김영관
심사청구여부	있음 (2017-07-10)
심사진행상태	거절결정(재심사)
법적상태	거절

초록

본 발명은 커피의 로스팅 방법 및 이에 의하여 제조되는 로스팅된 커피에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 커피 로스팅 공정 전에 커피 원두를 백주(白酒)와 혼합, 숙성시켜 커피의 풍미를 향상시키는 커피 로스팅 방법과 이로부터 제조되는 로스팅된 커피에 관한 것이다. 본 발명의 커피 로스팅 방법에 의하여 제조된 로스팅된 커피는 일반 로스팅 커피에 비하여 파인애플향과 같은 고급스러운 향미를 제공할 수 있으므로 커피 산업상 매우 유용한 발명이다.

대표청구항

다음의 단계들을 포함하는 커피 로스팅 방법:(1) 생두가 담긴 용기에 백주(白酒)를 투입하여 생두를 숙성시키는 단계;(2) 숙성된 생두를 건조시키는 단계; 및(3) 건조된 생두를 로스팅하는 단계.

이 특허에 인용된 특허 (2)

[한국] 커피 원두의 가공 방법 및 이에 의하여 제조된 커피 원두 | 김인재
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[한국] 매실 발효 추출물을 이용한 커피가공방법 | 이병의, 송호연, 남궁우, 이병주, 김용균
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관련 콘텐츠

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IPC 상위 출원인

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

내보내기 메뉴
내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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