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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0118512 (2017-09-15) | |
등록번호 | 10-1871395-0000 (2018-06-20) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170118512 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-09-15) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 pH적정법을 이용한 콜라겐 제조방법에 관한 것으로, 콜라겐을 고수율로 추출하면서도 불쾌한 냄새가 제거된 콜라겐을 제조할 수 있어, 추가적인 가공 과정 없이도 화장료 및 식품 등과 같이 냄새에 민감한 제품에 적용 가능하다.
돈피를 아스코르브산 또는 시트르산 용액에 담근 후 팽윤시킴으로써, 피부 상피층 및 피하지방이 제거된 진피를 회수하는 단계 (a);상기 단계 (a) 후, 상기 단계 (a)에서 얻은 진피에 35% 염화수소 수용액을 넣어 pH 2.4~2.7로 만들고 알갱이가 보이지 않도록 분쇄하여 균질화하는 단계 (b);상기 단계 (b) 후, 상기 단계 (b)에서 균질화하여 얻은 용액에 펩신을 넣어 교반함으로써 항원성이 있는 텔로펩타이드 부분을 제거하는 단계 (c);상기 단계 (c) 후, 상기 단계(c)에서 항원성이 있는 텔로펩타이드 부분을 제거하여 얻
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