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수국차, 수국차 추출액 및 수국차 농축액의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23F-003/14
  • A23F-003/08
  • A23F-003/18
  • A23F-003/22
출원번호 10-2017-0180459 (2017-12-27)
공개번호 10-2019-0078785 (2019-07-05)
등록번호 10-2185967-0000 (2020-11-26)
DOI http://doi.org/10.8080/1020170180459
발명자 / 주소
  • 이래협 / 강원도 강릉시 왕산면 노추산로 ****-**
출원인 / 주소
  • 농업회사법인 감로700(주) / 강원도 강릉시 왕산면 노추산로 ****-**
대리인 / 주소
  • 특허법인성암
심사청구여부 있음 (2017-12-27)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 수국차, 수국차 추출액 및 수국차 농축액의 제조방법에 관한 것으로, 특히 기존 제조방법에 비하여 동일한 수국을 가지고 총 플라보노이드 및 총 폴리페놀의 함량을 높일 수 있는 수국차, 수국차 추출액 및 수국차 농축액의 제조방법에 관한 것이다.

대표청구항

수국차의 제조방법에 있어서,수국잎을 10~15kg의 유념강도로 10~50 분 유념하는 단계; 및 상기 유념단계 후에 180~220℃의 온도에서 20 내지 30분 로스팅하는 단계를 포함하고,상기 수국차는 플라보노이드 및 폴리페놀의 함량이 높은 수국차이고,상기 유념강도는 20L 크기의 유념기에 투입되는 수국잎의 중량을 kg로 표시한 것인 수국차의 제조방법.

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. [한국] 수국차 제조방법 | 이승훈
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  2. [한국] 수국차 제조방법 | 이오현, 이승도
    상세보기
  3. [한국] 기호성이 우수한 녹차의 제조방법 | 백주현, 소성, 정진오
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이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 수국차 추출액을 첨가한 더치커피의 제조방법 | 최선강
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