초록 ▼

본 발명은 C8(카프릴산), C10(카프르산), 및 C12(라우르산)에 대해 95 % 함량을 넘고, 라우르산의 함량이 약 5 % 이상인 중쇄 트리글리세라이드 조성물을 생성하는 효율적인 대규모 공정에 관련된다.상기 공정은 주로 코코넛 또는 팜핵으로부터 유래되는 지방산 메틸 에스테르의 분별, 중쇄 트리글리세라이드를 합성하기 위한 글리세롤과의 이들의 에스테르화, 및 순도를 크게 증가시키고 사람이 먹기에 적합하게 만들기 위한 이들의 정제를 수반한다.이러한 조성물은 특히 식품에서의 중요한 용도 및 그 제조물, 건강 보충제, 화장품, 및 의약

본 발명은 C8(카프릴산), C10(카프르산), 및 C12(라우르산)에 대해 95 % 함량을 넘고, 라우르산의 함량이 약 5 % 이상인 중쇄 트리글리세라이드 조성물을 생성하는 효율적인 대규모 공정에 관련된다.상기 공정은 주로 코코넛 또는 팜핵으로부터 유래되는 지방산 메틸 에스테르의 분별, 중쇄 트리글리세라이드를 합성하기 위한 글리세롤과의 이들의 에스테르화, 및 순도를 크게 증가시키고 사람이 먹기에 적합하게 만들기 위한 이들의 정제를 수반한다.이러한 조성물은 특히 식품에서의 중요한 용도 및 그 제조물, 건강 보충제, 화장품, 및 의약품을 가질 수 있다.

대표청구항 ▼

C8-12 지방산 측쇄가 풍부한(enriched with) 트리글리세라이드를 생성하는 방법에 있어서:(1) 지방산 메틸 에스테르의 분별(fractionation);(2) 적어도 13 %의 C8(카프릴산), 적어도 8 %의 C10(카프르산) 및 적어도 5 %의 C12(라우르산) 지방산 메틸 에스테르, 및 5 % 미만의 다른 지방산 또는 그 에스테르를 각각 함유하는 분획(fraction)들을 수집하는 단계; 및(3) C8, C10 및 C12 지방산 측쇄 길이들을 갖는 트리글리세라이드를 형성하도록 글리세롤과 C8 내지 C12 지방산 메틸

C8-12 지방산 측쇄가 풍부한(enriched with) 트리글리세라이드를 생성하는 방법에 있어서:(1) 지방산 메틸 에스테르의 분별(fractionation);(2) 적어도 13 %의 C8(카프릴산), 적어도 8 %의 C10(카프르산) 및 적어도 5 %의 C12(라우르산) 지방산 메틸 에스테르, 및 5 % 미만의 다른 지방산 또는 그 에스테르를 각각 함유하는 분획(fraction)들을 수집하는 단계; 및(3) C8, C10 및 C12 지방산 측쇄 길이들을 갖는 트리글리세라이드를 형성하도록 글리세롤과 C8 내지 C12 지방산 메틸 에스테르를 에스테르화하는 단계를 포함하는 방법.