[특허]과일을 이용한 퓨레 제조방법 및 이를 이용한 퓨레

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[한국특허] 과일을 이용한 퓨레 제조방법 및 이를 이용한 퓨레
A Puree Manufacturing Method Using the Fluit and A Puree Using Thereof 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-019/00 A23L-029/30
출원번호	10-2018-0065458 (2018-06-07)
공개번호	10-2019-0139003 (2019-12-17)
등록번호	10-2086383-0000 (2020-03-03)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020180065458
발명자 / 주소	오천호 / 경상남도 하동군 횡천면 구학길 *- 김도윤 / 경상남도 진주시 석갑로 동 *호 (평거동,들말흥한아파트) 김은선 / 경남 진주시 장대로번길 *
출원인 / 주소	주식회사 에코맘의산골이유식 농업회사법인 / 경상남도 하동군 악양면 정서길 **-
대리인 / 주소	김대현
심사청구여부	있음 (2018-06-07)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 과일을 이용한 퓨레 제조방법 및 이를 이용한 퓨레으로, 퓨레 제조방법은, 시럽을 제조하는 제 1단계와, 과일을 준비하는 제 2단계와, 상기 준비된 과일 99중량부에 상기 끓인 시럽을 추가한 후 저온창고에서 숙성하는 제 3단계와, 상기 숙성된 과일을 표면이 마를 때까지 건조하는 제 4단계와, 상기 제 2단계의 과일을 으깨어 퓨레를 제조하는 제 5단계와, 상기 퓨레에 넣은 후 상기 제 4단계의 과일을 첨가하는 제 6단계를 포함하여 구성될 수 있다.

대표청구항 ▼

시럽을 제조하는 제 1단계;단감을 준비하는 제 2단계;상기 준비된 단감 99중량부에 상기 제조된 시럽을 추가한 후 저온창고에서 숙성하는 제 3단계;상기 숙성된 단감을 표면이 마를 때까지 건조하는 제 4단계;상기 제 2단계의 단감을 으깨어 퓨레를 제조하는 제 5단계;상기 퓨레에 상기 제 4단계의 단감을 첨가하는 제 6단계;를 포함하여 구성되고,상기 제 1단계는, 정제수 2L에 대하여 치자 2알을 넣고 끓여 치자물을 만들고, 치차물에 꿀 25g과 설탕 1.5kg을 섞은 혼합물을 넣고 120℃에서 끓여 시럽을 제조하며,상기 제 1단계에서

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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