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연합인증

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오디로부터 분리된 균주, 이의 분리 방법, 상기 균주를 이용한 오디발효농축액 제조방법 및 이로부터 제조된 오디발효농축액 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-001/20
  • A23L-029/00
  • A23L-033/135
  • C12R-001/01
출원번호 10-2018-0172765 (2018-12-28)
공개번호 10-2020-0082307 (2020-07-08)
DOI http://doi.org/10.8080/1020180172765
발명자 / 주소
  • 권지웅 / 전라북도 고창군 부안면 복분자로 ***
  • 류은혜 / 전라북도 고창군 부안면 복분자로 ***
  • 채규서 / 전라북도 고창군 흥덕면 치일길 **-*
  • 조성욱 / 전라북도 고창군 고창읍 교촌*길 **-*
출원인 / 주소
  • 고창군 / 전라북도 고창군 고창읍 중앙로 ***
대리인 / 주소
  • 특허법인 충무
심사청구여부 있음 (2018-12-28)
심사진행상태 거절결정(재심사)
법적상태 거절

초록 ▼

본 발명은 오디(Mulberry)로부터 분리된 페디오코커스 펜토사세우스(Pediococcus pentosaceus GBL11(수탁번호 KCCM12368P)) 균주, 류코노스톡 메센테로이드[Leuconostoc mesenteroides GBL14(수탁번호 KCCM12369P), Leuconostoc mesenteroides GBL20(수탁번호 KCCM12370P), Leuconostoc mesenteroides GBL48(수탁번호 KCCM12372P)] 균주와, 이의 분리방법, 상기 분리된 4종의 균주를 이용하여 오디 농축액을 발효하

대표청구항

오디로부터 순수 분리, 동정되는 것으로서, Pediococcus pentosaceus GBL11(수탁번호 KCCM12368P), Leuconostoc mesenteroides GBL14(수탁번호 KCCM12369P), Leuconostoc mesenteroides GBL20(수탁번호 KCCM12370P), Leuconostoc mesenteroides GBL48(수탁번호 KCCM12372P) 중 선택되는 어느 1종 또는 2종 이상의 균주임을 특징으로 하는 오디로부터 분리된 균주.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 항산화 효능이 있는 오디 유산균 발효물의 제조방법 | 김성호, 권승혁, 김인호
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