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연합인증

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농축액 제조를 위한 증발 모듈 및 이를 포함하는 액상 제품 제조 시스템 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-005/00
  • A23L-023/00
  • A23L-003/16
출원번호 10-2019-0119270 (2019-09-27)
공개번호 10-2021-0037089 (2021-04-06)
등록번호 10-2319448-0000 (2021-10-25)
DOI http://doi.org/10.8080/1020190119270
발명자 / 주소
  • 임승윤 / 경기도 용인시 수지구 포은대로***번길 *-**, e편한세상수지 ***-****
  • 한진희 / 경기도 수원시 영통구 에듀타운로 ***, 에듀하임****오피스텔 ***-***
출원인 / 주소
  • 씨제이제일제당 (주) / 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
대리인 / 주소
  • 특허법인태평양
심사청구여부 있음 (2019-09-27)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명에 따른 액상 제품 제조 시스템은, 투입된 재료를 가공하는 전처리 모듈; 상기 전처리 모듈에서 상기 투입된 재료가 포함하는 생물을 가공함으로써 얻어지는 착즙액을 농축하여 농축액을 생성하는 증발 모듈; 상기 전처리 모듈에서 상기 생물을 가공함으로써 더 얻어지는 슬러리로부터 향 물질을 추출하는 추출 모듈; 및 상기 농축액과 상기 향 물질을 배합하여 액상 제품을 생성하는 제품화 모듈을 포함한다.

대표청구항

투입된 재료를 가공하는 전처리 모듈;상기 전처리 모듈에서 상기 투입된 재료가 포함하는 생물을 가공함으로써 얻어지는 착즙액을 농축하여 농축액을 생성하는 증발 모듈;상기 전처리 모듈에서 상기 생물을 가공함으로써 더 얻어지는 슬러리로부터 향 물질을 추출하는 추출 모듈; 및상기 농축액과 상기 향 물질을 배합하여 액상 제품을 생성하는 제품화 모듈을 포함하고,상기 증발 모듈은,상기 착즙액을 가열하여 박막을 형성하는 방식으로 농축해 중간 농축액을 형성하는 박막 농축기; 및상기 박막 농축기에서 농축된 중간 농축액을 복수의 판의 사이로 통과시키며

이 특허에 인용된 특허 (3)

  1. [한국] 진공저온비등방식의 농도조절기 | 이인선
  2. [한국] 액상 식물성 물질이 함침된 식물 기원의 물품을 제조하는 방법 | 몸폰, 베르나르
  3. [일본] COMPOSITION CONTAINING SULFUR-CONTAINING AMINO ACID | INAGAWA HIROTO, HARADA MASATAKA
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