초록

본 발명은 스테비올, 스테비올 배당체 또는 이들의 전구체 생합성에 관한 것으로서, 더욱 자세하게는 스테비올 전구체를 생산하는 효소, 스테비올 생산 효소, 스테비올 배당체 생산 효소 또는 상기 효소를 발현하는 재조합 미생물과, 상기 효소 또는 미생물을 이용한 스테비올, 스테비올 배당체 또는 이들의 전구체의 생산용 조성물, 및 스테비올, 스테비올 배당체 또는 이들의 전구체를 생산하는 방법에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

Jungermannia subulata 에서 유래되며, 서열번호 1의 아미노산 서열로 이루어지는 코파릴 디포스페이트 신타제 (copalyl diphosphate synthase, CDPS) / 카우렌 신타제 (kaurene synthase, KS) (CDPS/KS) 이중 기능 효소 단백질을 암호화하는 폴리뉴클레오타이드, 및 상기 CDPS/KS 이중 기능 효소 단백질을 암호화하는 폴리뉴클레오타이드에 직접 또는 링커를 통해 연결되며 상기 효소 단백질의 발현을 증가시키는, 말토오스-결합 단백질 (maltose-binding protein

Jungermannia subulata 에서 유래되며, 서열번호 1의 아미노산 서열로 이루어지는 코파릴 디포스페이트 신타제 (copalyl diphosphate synthase, CDPS) / 카우렌 신타제 (kaurene synthase, KS) (CDPS/KS) 이중 기능 효소 단백질을 암호화하는 폴리뉴클레오타이드, 및 상기 CDPS/KS 이중 기능 효소 단백질을 암호화하는 폴리뉴클레오타이드에 직접 또는 링커를 통해 연결되며 상기 효소 단백질의 발현을 증가시키는, 말토오스-결합 단백질 (maltose-binding protein, MBP), CUP1 및 tsf 유전자로 이루어진 군에서 선택되는 1종 이상의 유전자를 함유하는 조절 유전자를 포함하고,제라닐제라닐 피로포스페이트 (geranylgeranyl pyrophosphate, GGPP) 신타제 (GGPP synthase)를 이용하여 파네실 피로포스페이트 (farnesyl pyrophosphate, FPP)로부터 GGPP를 합성하는 유전자 구조체를 추가로 포함하고,상기 GGPP synthase는 서열번호 16의 아미노산 서열을 포함하는 XdCrtE 및 서열번호 17의 아미노산 서열을 포함하는 ERG20F96C로 이루어지는 군에서 선택된 1종 또는 2종 이상의 융합 단백질인, 카우렌 생산용 유전자 구조체.