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연합인증

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근육과 지방을 함께 분화시키는 배양육 제조방법 및 이로 제조된 배양육 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • C12N-005/077
  • A23L-013/00
  • C12N-005/0775
출원번호 10-2022-0149918 (2022-11-10)
공개번호 10-2023-0125719 (2023-08-29)
우선권정보 대한민국(KR) 1020220022267 (2022-02-21)
DOI http://doi.org/10.8080/1020220149918
발명자 / 주소
  • 조철훈 / 서울특별시 서초구 서초대로**길 **, ***동 ***호
  • 김민수 / 전라북도 무주군 무주읍 교동*길 **
  • 김조현 / 서울특별시 관악구 청룡**길 **, ***동 ****호
  • 유민경 / 서울특별시 서초구 서운로 ***, ***동 ****호
  • 정현영 / 서울특별시 관악구 신림로**길 *, ***호
  • 이창규 / 서울특별시 서초구 반포대로 ***, ***동 ***호
  • 최광환 / 서울특별시 관악구 신림로*가길 **-**, 나동 ***호
  • 이동경 / 경기도 하남시 위례대로*길 **, ****동 ***호
출원인 / 주소
  • 서울대학교산학협력단 / 서울특별시 관악구 관악로 * (신림동)
  • 주식회사 스페이스에프 / 경기도 화성시 동탄대로**길 **, ***호(영천동, 더퍼스트타워)
대리인 / 주소
  • 김성호; 이명구
심사청구여부 있음 (2022-11-10)
법적상태 공개

초록

본 발명은 근육과 지방을 함께 분화시키는 배양육 제조방법 및 이로 제조된 배양육에 관한 것으로, 실제 식육과 유사한 식감을 갖는 배양육의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명은 또한, 상기 배양육을 제조하기 위한 닭 근육 줄기세포 배양용 배지를 제공한다.

대표청구항

닭 근육 줄기세포 배양용 배지 조성물에 있어서, p38 저해제, EGF 및 덱사메타손을 포함하는, 닭 근육 줄기세포 배양용 배지 조성물.

발명자의 다른 특허 :

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