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NTIS 바로가기등록일자 | 2015-07-02 |
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출처 | RESEAT |
URL | https://www.reseat.or.kr/portal/cmmn/file/fileDown.do?menuNo=200019&atchFileId=5f3cd421587b4d3cb6d6df643fad9f02&fileSn=1&bbsId= |
○ 트리코테센류 곰팡이독소는 곡류에 존재하는 대표적 곰팡이독소로 A형과 B형으로 구분되며, A형은 T-2독소, HT-2독소, B형은 데옥시니발레놀 및 아세틸화데옥시니발레놀 등이 있으며 식품에 오염시켜 면역기능 억제, 설사, 발열 및 구토 등의 증상을 유발하는 것으로 알려져 있다.
○ 본 보고서는 트리코테센류 곰팡이독소를 유도하는 조건에서 균체에 처리하여 트리코테센 생산에 미치는 영향을 조사하는 방법과 생합성 효소의 저해제를 탐색하여, 유용한 화합물에 관한 활성 평가와 작용기작에 대하여 소개하고 있다.
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