초록

- 인공배지를 통한 동충하초의 균사체 및 자실체 생산 연구
- 동충하초 균사체의 항당뇨 효과 및 장기에 미치는 영향 연구
- 국내의 기능성식품 제품화 및 이용현황 조사
- 제품화를 위한 기초물성시험

Abstract ▼

The experimental induce of diabetes, according to the cytophilicity, after diabetes was occurred by injecting STZ(Rakiieten etc, 1963; Lazarus and Shapiro, 1972; Junod etc, 1967; Wright and Lacy, 1988), as selectively break down only β-cell of pancreas, so blood sugar increase, into the tail vein of

The experimental induce of diabetes, according to the cytophilicity, after diabetes was occurred by injecting STZ(Rakiieten etc, 1963; Lazarus and Shapiro, 1972; Junod etc, 1967; Wright and Lacy, 1988), as selectively break down only β-cell of pancreas, so blood sugar increase, into the tail vein of a white rat, was investigated the effects on both a nurturetor culture) liquid of Cordyceps militaris and an extraction of methanol and blood sugar decrease fungi body of Cordyceps militaris and Paecilotrtyces japonicus and action on the internal organs and biological transitoins.
The test results were confirmed by decrease of a blood sugar and increase of amount of serum protein and glycogen at one of medicate group with CM-1 and CM-M that the anti-diabetes effect on fruit body of Cordyceps militaris and an extraction of water and methanol of mycelium of Cordyceps militaris and Paecilomyces japonicus, in addtion, the fact was certified that when the amount increased of triglyceride, lipid metabolism improved.

목차 Contents

• 연구개발 최종보고서...1
• 제출문...3
• 요약문...5
• 영문요약문...9
• 목차..11
• 제1장 서론...13
• 제2장 국내.외 기술개발 현황...16
• 제3장 연구개발 수행 내용 및 결과...
• 제 1 절 동충하초 균사체 및 자실체 생산...21
• 1. 서론...21
• 2. 실험방법...22
• 3. 실험결과...24
• 4. 결과요약 및 고찰...26
• 제 2 절 동충하초 배양액의 항당뇨 및 장기에 미치는 영향...28
• 1. 서론...28
• 2. 실험방법...29
• 3. 실험결과...34
• 4. 결과요약 및 고찰...43
• 제 3 절 동충하초 균사체(현미배지)의 항당뇨 및 장기에 미치는 영향...47
• 1. 서론...47
• 2. 실험방법...47
• 3. 실험결과...48
• 4. 결과요약 및 고찰...57
• 제 4 절 기능성식품 개발 및 상품화...61
• 1. 개발방향 및 상품화...61
• 2. 제품가공 시험결과...61
• 제4장 연구개발 목표 달성도 및 대외 기여도...64
• 제5장 연구개발 결과의 활용성과 및 계획...67
• 가. 계량적 성과...67
• 나. 성과내용기술...67
• 다. 활용계획...68
• 제6장 기타 중요변경사항...69
• 제7장 참고문헌...70