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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국소비자교육원 |
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연구책임자 | 전성자 |
참여연구자 | 김현숙 , 오장균 , 전현신 , 전계순 , 우인숙 , 윤혜련 , 채혜선 , 양옥혜 , 유광숙 , 고미숙 , 권자령 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2005-11 |
주관부처 | 식품의약품안전청 |
사업 관리 기관 | 한국과학기술정보연구원 Korea Institute of Science and Technology Information |
등록번호 | TRKO200600001660 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 식육원산지.표시제도.음식점.meat origin discrimination.labeling system.restaurants. |
최근 수입개방으로 육류의 수입량이 급격히 늘고 있는 가운데 수입 쇠고기가 국내산으로 위장 판매되는 사례가 늘면서 소비자의 피해가 심각해지고 있다. 국내의 부정 유통 및 소비자를 보호하기 위하여 수입육에 원산지를 반드시 표기하여야한다.현재 모든 식육 판매업소에서는 식육의 원산지를 표시하고 식육거래내역도 기록하도록 의무화하고 있다. 그러나 음식점에서는 갈비, 안심 등 부위별 판매가격은 있으나 원산지는 표시하지 않고 있다. 음식점 식육원산지 표시제도란 국산과 수입산 한우와 젖소 및 육우고기의 혼동에서 발생하는 소비자들의 피해를 막고 한우
Meat import has been dramatically increased after the deregulation of meat import. However, this caused some bad effects; such as tricking the customers by claiming imported meat as local one. Current law has made regulations to specify the origin of meat until retail sales. Unfortunately, this law
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