초록 ▼

○ 연안 해역 소재 어류 양식장에 대한 병원성세균의 오염실태 파악 및 분리된 균주에 대한 각종 항생제 내성 현황을 파악하고, 무분별한 항생제 사용을 막고 생산단계부터 안전한 시스템을 도입하여 기르는 친환경 양식 시스템에 따라 사육된 어류에 대한 항생제 내성균 위해도 평가 및 경제성 평가를 통하여 효율적인 동물용 약품 사용 체제 확립 및 내성균 저감화를 통한 안전한 수산물 생산체제 구축을 확립하기 위한 자료를 제공하기 위하여 본 연구를 수행하였다.
○ 일반어류양식장에서 넙치, 우럭, 돔, 농어 등 4종의 양식어류 33개 시료에서

○ 연안 해역 소재 어류 양식장에 대한 병원성세균의 오염실태 파악 및 분리된 균주에 대한 각종 항생제 내성 현황을 파악하고, 무분별한 항생제 사용을 막고 생산단계부터 안전한 시스템을 도입하여 기르는 친환경 양식 시스템에 따라 사육된 어류에 대한 항생제 내성균 위해도 평가 및 경제성 평가를 통하여 효율적인 동물용 약품 사용 체제 확립 및 내성균 저감화를 통한 안전한 수산물 생산체제 구축을 확립하기 위한 자료를 제공하기 위하여 본 연구를 수행하였다.
○ 일반어류양식장에서 넙치, 우럭, 돔, 농어 등 4종의 양식어류 33개 시료에서 분리된 517균주 및 사육용수 30개 시료에서 분리된 464균주 총 981균주에 대한 항생제 내성 시험 결과, 802균주(81.8%)가 각종 항생제에 내성을 나타내었으며, 22.3%에 해당하는 219균주가 다제내성을 나타내었다.
○ 무항생제 시범양식장에서 채취한 우럭 및 돔 등 양식어류 12개 시료 및 사육용수 12개 시료에서 분리된 130균주 중 68.4%에 해당하는 89균주가 각종 항생제에 내성을 나타내었으며, 다제내성을 나타내는 균주는 2균주(1.8%)가 확인되었다.
○ 제주소재의 HACCP적용 어류양식장에서 분리한 세균에 대한 항생제 내성 시험결과, 총 150개 균주 중 내성균은 79.3%(119균주)로 일반어장어류양식장의 내성율보다 다소 낮은 경향을 나타내었으며, 다재내성균의 경우 26균주(17.3%)가 확인되었다.
○ 양식어류에 대한 친환경적 생산체제구축(무항생제, HACCP적용)으로 인한 경제적 편익측정과 이러한 생산체제를 구축하기 위해 투입되는 비용분석을 통해 친환경적 어류양식시스템의 경제성을 평가한 결과, 무항생제 돌돔양식장은 6.27%의 수익률 격차를 HACCP적용 양식장은 28.9%의 수익률 격차를 나타내었다.
○ 본 연구에서 도출된 결과를 토대로 해양수산부에서 추진하고 있는 "수산물 위생안전 교육"에 항생제 사용지침 및 내성균에 대한 위해 등의 내용을 추가하여 전문가 및 일반인을 대상으로 현장교육을 확대하여 어류 양식업계에 있어서 사용 항생제의 오 남용에 대한 적절한 관리지침 및 올바른 항생제 사용을 위한 현장교육용 교재를 개발하여 수산물위생안전교육과 병행하여 어민교육을 경남, 부산, 경북포항, 서울, 대구, 울산, 경기, 인천, 제주 등의 지역에서 15회 실시하여 어민들의 적극적인 참여를 유도하였다.

Abstract ▼

○ The bacterial contamination states of general fish farms, HACCP adopted fish farms and non-medication fish farms were monitored and antimicrobial resistance of isolated bacteria were examined to evaluate the relationship between occurrence of antimicrobial resistant bacteria and abuse of antimicro

○ The bacterial contamination states of general fish farms, HACCP adopted fish farms and non-medication fish farms were monitored and antimicrobial resistance of isolated bacteria were examined to evaluate the relationship between occurrence of antimicrobial resistant bacteria and abuse of antimicrobials in fish farming. And the economical efficiency of three types of fish farms was also evaluated to estimate lowering of productivity by non-use of antimicrobials.
○ Apparently, 81.8% of bacteria isolated from general fish farms showed antimicrobial resistance against at least one antimicrobial and 22.3% of bacteria were MAR.
○ From non-medication fish farms, 68.4% of isolated bacteria showed antimicrobial resistance against at least one antimicrobial and MAR bacteria were not detected.
○ From HACCP adopted fish farms, 79.3% of isolated bacteria showed antimicrobial resistance against at least one antimicrobial and 17.3% of bacteria were MAR.
○ According to the economical efficiency evaluation, the earning rate of HACCP adopted fish farms and non-medication fish farms was higher than those of general fish farm as 28.9% and 6.27%, respectively.
○ Based on the results of this research and existing data, the teaching material was developed for the fisherman and expert group and 15 times visiting educations were performed to encourage prudent use of antimicrobials in fish farming and progressive supervision and guidance of the expert group.

목차 Contents

• 용역연구사업 연구결과보고서 ...1
• 제출문 ...2
• 목차 ...3
• I. 연구개발결과 요약문 ...4
• 연구결과보고서 요약문 ...4
• Summary ...5
• II. 총괄연구개발과제 연구결과 ...6
• 제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 ...6
• 1.1 총괄연구개발과제의 목표 ...6
• 1.2 총괄연구개발과제의 목표달성도 ...8
• 1.3 국내.외 기술개발 현황 ...9
• 제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법 ...19
• 2.1 연구내용 ...19
• 2.2 연구방법 ...20
• 제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 ...24
• 3.1 양식어류 및 사육용수에 대한 해양상제세균 및 육상유래세균분리 ...24
• 3.2 양식어류 및 사육환경에서 분리한 세균의 항생제 내성 스펙트럼 특성파악 ...26
• 3.3 어류양식장에서 사용하고 있는 사료에서 분리한 세균의 항생제 내성 특성 ...47
• 3.4 무항생제 시범양식장과 HACCP적용 양식장의 경제성평가 ...49
• 3.5 홍보교육 표준교제 개발 및 현장교육 ...63
• 제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 ...67
• 제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 ...71
• 5.1 활용성과 ...71
• 5.2 활용계획 ...72
• 제6장 기타 중요변경사항 ...73
• 제7장 참고문헌 ...74
• 제8장 첨부서류 ...78