초록 ▼

세계인구는 급격하게 증가해 왔으며 향후 50년 이내에 현재 인구수의 2배가 될 것으로 예상되는 등 급격한 인구증가와 이에 따른 식량 부족을 해결하기 위한 방안이 모색되고 있으며, 최소 자원의 투입으로 단위당 생산량을 증가시키기 위한 노력이 경주되어왔다. 1980년대 이전 고전적인 육종 방법에 의한 새로운 품종개발이 이루어져 왔으나, 최근 Biotechnology를 이용한 신기술이 증가하는 식품수요에 대응하는 중요한 수단으로 인식되고 있다. 이렇게 재조합 DNA 기술을 근대적 농작 및 생명공학을 통한 식품 생산 체계에 도입하기 시작하

세계인구는 급격하게 증가해 왔으며 향후 50년 이내에 현재 인구수의 2배가 될 것으로 예상되는 등 급격한 인구증가와 이에 따른 식량 부족을 해결하기 위한 방안이 모색되고 있으며, 최소 자원의 투입으로 단위당 생산량을 증가시키기 위한 노력이 경주되어왔다. 1980년대 이전 고전적인 육종 방법에 의한 새로운 품종개발이 이루어져 왔으나, 최근 Biotechnology를 이용한 신기술이 증가하는 식품수요에 대응하는 중요한 수단으로 인식되고 있다. 이렇게 재조합 DNA 기술을 근대적 농작 및 생명공학을 통한 식품 생산 체계에 도입하기 시작하면서 유전자 변형식품의 안전성 평가를 위해 국제적으로 통용될 수 있는 평가 전략을 새우기 위한 노력이 시작되었다. 1988년 최초로 식물(토마토)을 이용한 형질전환 실험이 성공한 후 2년 뒤에 국제식품생명공학회(International Food Biotechnology Council, IFBC)는 이런 다양한 유전자 변형식품의
안전성 평가 문제에 관한 보고서를 처음으로 발표했다. 이후 경제협력개발기구(Organization for Economic Cooperation and Development, OECD), 국제식량농업(Food and Agriculture Organization, FAO), 세계보건기구(Word Health Organization, WHO), 국제생명과학회(International Life Sciences Institute, ILSI) 등 여러 기구들이 여러 식품안전성 평가 전문가들의 의견을 수렴하여 다른 가이드라인을 발전시키고 있다. 1993년 경제협력개발기구는 유전자 변형식품의 안전성 평가 기준으로써 실질적 동등성(substantial equivalence)이라는 개념을 발표하였으며, 유전자변형 농산물 혹은 식품이 (i)실질적으로 동등하다; (ii)삽입된 형질을 제외하고 실질적으로 동등하다; (iii)전혀 실질적으로 동등하지 않다는 세가지 시나리오가 성립되었다. 형태적인 특징과 농경학적 특성 뿐 아니라 핵심 영양성분과 천연 독소 등 주요성분에 대한 분석이 실질적 동등성 평가에 있어 기초가 되었다. 현재 세계의 각국과 각 기관에서는 이렇게 만들어진 개념들을 바탕으로 GMO의 안전성을 평가할 수 있는 여러 가지 독성시험법에 대해서 그 기준을 마련하고 있으며 국내에서는 식약청에서 GMO의 안전성평가에 대한 지침을 제시되고 있다. 본 연구에서는 전 세계적으로 논란이 되고있는 유전자 재
조합식품의 외국의 독성평가법을 비교하고, 유전자재조합식품의 안전성 평가자료 심의 등의 과정을 통해서 우리나라 실정에 맞는 올바른 독성평가방법을 제안하였다.

Abstract ▼

The world population has rapidly increased and is predicted to double in the next 50 years. Ensuring an adequate food supply for this booming population is going to be a major challenge in the years to come. GM foods promise to meet this need in a number of ways. The term GM foods or GMOs (genetical

The world population has rapidly increased and is predicted to double in the next 50 years. Ensuring an adequate food supply for this booming population is going to be a major challenge in the years to come. GM foods promise to meet this need in a number of ways. The term GM foods or GMOs (genetically-modified organisms) is most commonly used to refer to crop plants created for human or animal consumption using the latest molecular biology techniques. At an early stage in the introduction of recombinant-DNA technology in modern plant breeding and biotechnological food production systems, efforts began to define internationally harmonized evaluation strategies for the safety of foods derived from genetically modified organisms (GMOs). Two years after the first successful transformation experiment in plants (tobacco) in 1988, the International Food Biotechnology Council (IFBC) published the first report on the issue of safety assessment of these new varieties (IFBC, 1990). The comparative approach described in this report has laid the basis for later safety evaluation strategies. Other organizations, such as the Organisation for Economic Cooperation and Development (OECD), the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) and the World Health Organization (WHO) and the International Life Sciences Institute (ILSI) have developed further guidelines for safety assessment which have obtained broad international consensus among experts on food safety evaluation In 1993 the OECD formulated the concept of substantial equivalence as a guiding tool for the assessment of genetically modified foods, which has been further elaborated in the following years Three scenarios are envisioned in which the genetically modified plant or food would be (i) substantially equivalent; (ii) substantially equivalent except for the inserted trait; or (iii) not equivalent at all. Recently many countries and institutes make toxicology test standards following these concepts, and also KFDA shows a guidance of toxicological evaluation of GMO. In this study, we suggested that stratergies to toxicology evaluation of GMO for korean by comparing with other countries toxicology evaluation methods, reviewing safety assesment data

목차 Contents

• 최종보고서 ...1
• 제출문 ...2
• 한글요약문 ...3
• Summary ...4
• 목차 ...5
• 제1장 서론 ...6
• 제2장 국내.외 기술개발 현황 ...8
• 1. 바이오안전성의정서 채택 ...8
• 2. 유전자재조합식품의 안전성 ...9
• 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ...10
• 제1절 연구내용 및 결과 ...10
• 제2절 제외국의 관련규정 및 관련 문헌 번역 ...23
• 제4장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ...290
• 제5장 연구개발결과의 활용성과 및 계획 ...291
• 가. 계량적 성과 ...291
• 나. 성과내용기술...291
• 다. 활용계획 ...291
• 제6장 기타 중요변경사항 ...292
• 제7장 참고문헌 ...293
• 총괄 연구과제 요약 ...294