초록 ▼

헛개나무(호깨나무, 호리깨나무: Hovenia dulcis var. Korean Nakai)는 갈매나무과에 속하는 다년생 교목으로 우리나라 전지역, 중국, 일본 지역에 자생하나 우리나라 헛개나무가 성분 면에서 제일 우수하다.
현재 야생종은 점차 줄어들고 있으나 농가 대체 소득원으로 유휴지, 생산성이 떨어지는 과수원에 대체작물로 식재하고 있으며 최근 건강에 대한 국민들의 열망에 부응하여 국내 식품 기업(한국야구르트, 광동제약, 제일제당, 프르밀, 이마트 등)에서 건강 음료로 개발하여 활발하게 생산, 판매를 하고 있으며 최근에는

헛개나무(호깨나무, 호리깨나무: Hovenia dulcis var. Korean Nakai)는 갈매나무과에 속하는 다년생 교목으로 우리나라 전지역, 중국, 일본 지역에 자생하나 우리나라 헛개나무가 성분 면에서 제일 우수하다.
현재 야생종은 점차 줄어들고 있으나 농가 대체 소득원으로 유휴지, 생산성이 떨어지는 과수원에 대체작물로 식재하고 있으며 최근 건강에 대한 국민들의 열망에 부응하여 국내 식품 기업(한국야구르트, 광동제약, 제일제당, 프르밀, 이마트 등)에서 건강 음료로 개발하여 활발하게 생산, 판매를 하고 있으며 최근에는 산림 복구용 수종으로 식재하여 아카시아 대체용 밀원수로 각광을 받고 있는 수종이다.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 4
• 목차 ... 6
• I 서언 ... 8
• 1. 현황과 문제점 ... 8
• 2. 기술 개발의 필요성 ... 10
• 3. 연구개발의 목적과 범위 ... 11
• 4. 국내외 현황고찰 ... 11
• II. 기술 개발 수행내용 ... 12
• 1. 재료 및 방법 ... 12
• 가. 연구 장소 및 기간 ... 12
• 나. 연구 가축 및 계사 조건 ... 12
• 다. 헛개나무 분말 제조 비율 ... 12
• 라. 연구용 헛개나무 분말제조 ... 13
• 마. 연구 항목 및 방법 ... 13
• (1) 폐사율 ... 13
• (2) 증체량 ... 13
• (3) 사료급여량 ... 13
• (4) 음수 ... 13
• (5) 육질개선 효과 분석 ... 13
• (6) 면역력 및 기능성 분석 ... 13
• III. 기술 개발 결과 및 고찰 ... 16
• 1. 결과 ... 16
• 가. 증체량 ... 16
• 나 폐사율 ... 17
• 다 육질개선 ... 18
• 라 면역력 및 기능성 ... 19
• 2. 고찰 ... 20
• 가. 증체량 규명 ... 20
• 나 폐사율 규명 ... 20
• 다 육질 개선 효과 ... 20
• 라 면역력 및 기능성 ... 20
• IV. 지도 사업 활용 방안 ... 22
• 1. 기대효과 ... 22
• 2. 개발기술 보급계획 ... 22
• 3. 실용화 방안 ... 22
• V. 참고문헌 ... 23
• VI. 관련사진 및 홍보자료 ... 24
• 1. 관련사진 ... 24
• 2 홍보자료 ... 27
• 끝페이지 ... 34