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NTIS 바로가기주관연구기관 | 익산대학 |
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연구책임자 | 유문희 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2007-01 |
과제시작연도 | 2006 |
주관부처 | 중소기업청 |
사업 관리 기관 | 중소기업기술정보진흥원 |
등록번호 | TRKO201100011490 |
과제고유번호 | 1420011744 |
사업명 | 산학연공동기술개발(균특) |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
1. 최종목표
?미세캡슐 중 유산균의 생존성 증가시키기 위한 코팅원료물질 및 공정기술 개발
?미세캡슐의 열안정성이 향상된 코팅원료물질 발굴 및 배합비율 표준화
?미세캡슐의 분산성 확보 공정개발
2. 개발내용 및 결과
(1) 개발내용
미세캡슐화는 미세한 고체입자나 액체 또는 기체에 얇은 막을 입혀서 외부환경으로부터 보호하거나 원하는 시점에서 방출하는 것을 목적으로 한다. 코팅물질은 천연 또는 합성물질로서 필름을 형성시킬 수 있는 폴리머가 이용되고 있다. 코팅물질은 코아물질에 용해되거나 코아물질과 반응을
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