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NTIS 바로가기주관연구기관 | 덕성여자대학교 Duksung Women University |
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연구책임자 | 조윤옥 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2004-06 |
과제시작연도 | 2003 |
주관부처 | 보건복지부 |
과제관리전문기관 | 한국보건산업진흥원 Korea Health Industry Development Institute |
등록번호 | TRKO201300001738 |
과제고유번호 | 1460001582 |
사업명 | 보건산업진흥(건강기능제품개발) |
DB 구축일자 | 2013-05-20 |
키워드 | vitamin B6 섭취.vitamin B6 영양상태.vitamin B6 권장량.Koreans recommended dietary allowance.vitamin B6.dietary intakes and status. |
2-1. 연구대상 및 식이 섭취 조사
외견상 건강한 남녀 551명(아동 185명, 성인 294명, 노인 72명)를 대상으로 2002년 6월 29일~12월20일, 2003년 7월 1일 ~ 12월 24일 기간 중 회상법으로 3일간의 평소 식이 섭취를 잘 훈련된 조사자의 도움을 받아 조사하였다. 일반 가정에서의 기준과 평균 1인 분량을 이용하여 1인 분량을 결정하였다. 식이 섭취 조사기간 중 조사 대상자의 신장, 체중을 기록하였으며, 체질량지수(body mass index:BMI)를 계산하였다.
2-2. Vitamin
Dietary intakes and sources of food vitamin in 551 healthy Korean subjects (185 children, 294 adults, 72 elderly) were estimated using a modified Korean vitamin
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