초록 ▼

한우 개량에 대한 농가의 인식 변화에 따라 능력검정방법과 같이 농가에서 실질적으로 개량 업무를 추진할 때 필요한 기술요구가 대폭 증가하는 실정이다. 또한 개량은 선발과 교배라는 방법을 이용하여 진행된다. 한우 보증씨수소의 선발은 현재 국가에서 당대검정과 후대검정 과정을 거치고 있으며, 암소의 선발은 농가 단위에서 이루어지고 있다. 농가 단위에서 교배라고하면 농가가 보유한 암소와 특정 보증씨수소 정액을 이용함으로써 농가의 개량 목표를 달성하는 수단이다. 그러나 우리나라에서는 특정 암소와 보증씨수소 정액을 사용할 경우 예상되는 개량성과

한우 개량에 대한 농가의 인식 변화에 따라 능력검정방법과 같이 농가에서 실질적으로 개량 업무를 추진할 때 필요한 기술요구가 대폭 증가하는 실정이다. 또한 개량은 선발과 교배라는 방법을 이용하여 진행된다. 한우 보증씨수소의 선발은 현재 국가에서 당대검정과 후대검정 과정을 거치고 있으며, 암소의 선발은 농가 단위에서 이루어지고 있다. 농가 단위에서 교배라고하면 농가가 보유한 암소와 특정 보증씨수소 정액을 이용함으로써 농가의 개량 목표를 달성하는 수단이다. 그러나 우리나라에서는 특정 암소와 보증씨수소 정액을 사용할 경우 예상되는 개량성과 또는 다음 세대의 능력 변화 등을 보여주는 농가 서비스가 부족하다. 이에 따라 농장의 개량 목표를 달성하기 위하여, 보증씨수소 정액을 선택하고, 선택한 후 암소의 개량정도를 점검할 수 있는 전산 프로그램을 개발하고자 수행하였다.
현재까지 한우 개량은 국가의 개량사업에 의하여 일관되게 당대검정에 의하여 12개월령 체중 , 일당증체량 및 혈통지수에 의한 근내지방도를 대상으로 선발지수식에 의하여 후보 씨수소를 선발하고 후보씨수소는 농가 암소에 교배하여 생산된 수송아지를 24개월까지 비육 종료한 후 도체중 , 근내지방도 및 등지방두께에 의한 선발지수식으로 보증씨수소를 선발하여 이를 농가에 활용하고 있다. 일본의 화우는 비교적 고가로 유통하고 있고 특정지역의 브랜드로 알려져있으나 지역시험장에서 검정을 통하여 선발되어 이용하고 있는 실정이다. 국가 단위의 씨수소의 선발이 당.후대검정에 의한 선발보다는 지역 단위에서 일부 검정을 통한 씨수소의 선발 가능성을 점검하여 다양한 씨수소를 이용하여 유전적인 다양성을 확대하고자 실시하였다.
한우 명품화의 조기달성을 위해서 그동안 개발된 개량, 번식, 사양기술, 경영 등 종합기술을 집중투입하여 효과를 입증 할 수 있는 시범농장 모델설정과 확산은 물론, 이의 실현을 위해서는 현장연구가 필요하며, 이를 위해 연구＋지도＋경영 One Stop 서비스의 확립으로 명품한우 생산기술의 조기정착을 위한 모델이 필요하다. 또한 지역, 사양방법 등의 상징성에 의한 브랜드의 한계를 극복하고 개량기술이 기반이 된 지속적이며 균일하며 차별화된 명품한우의 육성이 필요하며, 검증된 비육밑소 확보와 번식기반 유지를 위해 암ㆍ수소 동시개량의 한우 집단조성이 필요하다.
한우 사육 농가수는 감소하는 반면 한우 사육규모는 지속적으로 증가하여 농가당 평균 17두를 사육하게 되는 등 규모화가 추진되고 있다. 한우 암소를 사육하는 농가 현장에서 번식효율은 농가의 수입에 지대한 영향을 미치는 요인으로써 국내 번식간격은 15.9개월로써 일본의 번식간격 13.6개월에 비하여 2개월이상 차이가 나고 있고 이를 개선시키는 것이 수익률 개선에 직접적인 영향을 미치는 중요한 요소로 작용하고 있다. 한우가 번식간격이 길어진 주된 요인은 우선 분만후 발정재귀일의 지연으로 인한 무발정 기간이 길어진 영향과 인공수정시 수태율이 떨어지고 있는데서 공태기간이 길어지는 요인으로 작용하고 있다. 이러한 이유는 번식측면에서 사육두수가 많다보니 개체사양관리가 소홀해진 경향을 들 수 있고, 개량측면에서는 한우의 체격조건이 개선된 것과 고급육 계통의 조성으로 암소의 지방질 축적이 과다하게 되어 수태율이 낮아진 것으로 예측되는 면도 있다. 따라서 분만 후 발정이 회복되지 않고 있는 암소의 발정재귀 회복을 위하여 효율이 높은 발정동기화 기술을 개발하여 적용시키는 것이 분만간격을 단축시키고 수태율을 높이는 중요한 방법이 될 수 있을 것이다. 더욱이 암소의 사육규모 확대에 따라 발정관찰에 시간과 노력이 많이 소요되므로 이러한 번거로움을 최소화시키고 발정발현을 효율적으로 조절하고자 하는 필요성이 높아지고 있다. 발정동기화는 난포의 발육과 성숙을 인위적으로 유도하거나 황체를 퇴행시켜 발정이 오게 하는 방법(Stevenson 등, 1987)과 황체 존속을 연장시켜서 일정한 시간에 발정과 배란이 되게 하는 방법으로써 PRID를 11일간 질내에 삽입하고 제거한후 2～3일후 발정이 오게 하는 방법(Yavas 등, 2000), PRID와 유사한 원리로 개발된 CIDR를 질내에 7～11일간 삽입하여 지속적으로 프로제스테론을 분비토록 하고 이를 제거하므로 피드백 작용으로 에스트로젠의 분비를 촉진시켜 발정을 발현시키는 방법(Lamb 등, 2001; Xu 등, 2000), CIDR처럼 질내에 삽입시키는 것과는 달리 norgestomet는 귀의 피하에 이식하였다가 제거시키는 방법(Stevenson 등, 2000) 그리고 GnRH-PGF₂α-GnRH를 투여하는 OV-synch방법은 배란시기를 동기화시켜주므로 Timed Insemination이 가능하게 되었다 (Dejarnette 등, 2001; Kyoji YAMADA 등, 2003; Nebel 등, 1998). 그러나 다양한 발정동기화 방법중에서 한우에게 가장 높은 수태율을 제공할 수 있는 방법의 개발과 발정동기화 처리시 계절, PGF₂α 투여 여부와 투여시점, 배란동기화 처리시 GnRH 투여효과와 이를 대체하는 수단으로 HCG 투여효과 등에 대해서는 알려진 바가 없으므로 한우에 적용가능한 발정동기화 처리가 혈중 P4 수준에 미치는 영향과 주요 발정동기화 처리에 따른 수태율을 구명하고자 하였다.

Abstract ▼

This study was conducted to set the local unit to build a system of improved cows and farmers the ability of the cows and the farmers due to improved goal breeding plan, model excellent for farmers to produce brand beef. Estrus high efficiency essential estrus detection high technology development,

This study was conducted to set the local unit to build a system of improved cows and farmers the ability of the cows and the farmers due to improved goal breeding plan, model excellent for farmers to produce brand beef. Estrus high efficiency essential estrus detection high technology development, and requires the development of breeding technology estrus material challenge in investigation, and the uterine environment and affecting conception rate of Embryo Transfer back fat thickness and the ability to reproduce investigated the correlation. Finally, these studies explore the genetic differentiation of Hanwoo brand. Thus, a summary of each project is shown below.
Due to the abscence of guideline for Hanwoo improvement at level of local government and individual brand, the effect of improvement have been diminished. To fulfill effective Hanwoo improvement project, the objective of this guideline is to give correct task definition to the stakeholders at level of local government and individual brand. This guideline contains herd management, performance test, test recording of growth traits, test recording of reproduction traits, data processing management, genetic performance evaluation, mating program, SQL sentence examples and solid side chute.
Methods for animal breeding are selection and mating. Proven bull selection in Korea is achieved through performance test and progeny test by national government. Cows are selected by each farmer. Mating system in the farm is the method for achieving the breeding goal using specific cow and proven bull semen. However, there are few program for help mating plan in Korea. JAVA program was developed to calculate the pedigree index(breeding value) and inbreeding coefficient for virtual mating. Web application was developed to serve the mating plan to the farmer. The farmers select the best proven bull for each cow to achieve the breeding goal and check the genetic gain of cows using this system.
National Institute of Animal Science implemented integrated on-farm technologies - breeding, reproduction, feeding, management - on 16 Hanwoo commercial farms selected by their herd sizes (50, 100두, 200 heads). Performance and parental records were collected with the aids of individual record sheets. Records of around 1,500 heads contained information on pedigree, body weight, carcass characteristics and reproduction(insemination, calving). Birth weights were measured of a total of 563 new-born calves. Female calves weighed 26.21kg on average at birth, while male calves weighed 28.19kg on average. Average birth weights by parity were 26.22, 26.62, 27.87, 29.12, 28.83, 30.00, 28.50, 31.50kg from first to 8th. Age of farm owners ranged from 26 to 61(average 48) years. And 16 selected farms were composed of three cow-calf operators and thirteen life feeding operators. Average calf mortality was 4.4%. Registrations were 25% basic, 57% pedigree, 18% advanced. Nine farms inseminated cows and heifers by owners and the other seven farms employed AI technicians. Of the cattle marketed, 73.5% was graded at least quality grade 1. Average number of AI services per conception was 1.7 times. Average calving interval was 12.5 months. Average age of heifers at first conception was 14 months. Average number of calves borne by cows was 3.5 heads. Linear types of 569 cows were visually appraised with measurements of wither height, body length and body condition (1∼9 scores). Average BCS was 5.94, good for reproducing females. Average scores of stature, rump slope, thigh muscling were 6.06, 6.22 and 5.95, respectively, which were higher than national averages. But the average score of hind leg standing was 4.60, lower than national average. We hosted two workshops and invited farm owner couples. And calf auction market was held at livestock marketplace in Jangheung on November 4, 2010 and sold 67 calves born after our technical implementation.

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 요약문 ... 3
• SUMMARY ... 8
• 목차 ... 12
• 제 1 장 서 론 ... 14
• 제 2 장 국내외 기술개발 현황 ... 19
• 제 3 장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 26
• 1절. 소규모 집단 및 농가에서 한우개량사업 추진지침 개발보급 ... 26
• 2절. 한우 개량 지침서 ... 28
• 3절. 한우 암수 최적 교배조합 탐색을 위한 알고리듬 ... 29
• 4절. 최적 교배조합의 알고리듬 비교 결과 ... 32
• 5절. 농가맞춤형 교배계획 시스템 개발 ... 40
• 6절. 명품한우 생산을 위한 선도농가 경영분석 ... 45
• 7절. CIDR이용 발정동기화처리시 PGF₂α 투여시점과 Ov-synch 처리시 GnRH 또는 HCG 투여효과 ... 51
• 8절. 분만후 경과일에 따른 발정동기화처리와 발정동기화와 배란 동기화를 혼합한 복합 프로그램 적용 효과 ... 55
• 9절. 발정동기화와 배란동기화 병용처리 및 계절별 적용 효과 ... 61
• 10절. 한우에 있어서 BCS, 등지방두께와 번식능력과의 상관관계 구명 ... 66
• 11절. 한우에 있어서 BCS, 등지방두께와 번식능력과의 상관관계 ... 68
• 12절. 한우 개체별 체외 수정란 생산 및 자궁환경 조사 ... 74
• 13절. 개체별 체외 수정란 생산 및 자궁내 미생물과의 공배양 ... 78
• 14절. 자궁내 발현 특이유전자 검색 및 단클론 항체 제작 ... 84
• 15절. 발정 및 수정적기 단크론 항체의 활성 및 발현조사 ... 90
• 16절. 한우 발정분비물 및 자궁조직에서 유전자 발현 조사 ... 92
• 17절. 브랜드 자체 씨수소 선발 체계 구축 ... 102
• 제 4 장 연구개발목표 달성도 및 대외기여도 ... 107
• 1절 : 목표대비 달성도 ... 107
• 2절 : 정량적 성과 ... 108
• 제 5 장 연구개발결과의 활용계획 ... 117
• 제 6 장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 119
• 1. deline for uniform beef improvement. ... 119
• 제 7 장 기타 중요 변동사항 ... 119
• 제 8 장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구장비 현황 ... 119
• 제 9 장 참고문헌 ... 120