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NTIS 바로가기주관연구기관 | 원광대학교 WonKwang University |
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연구책임자 | 김회경 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2012-06 |
과제시작연도 | 2011 |
주관부처 | 교육과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국연구재단 |
등록번호 | TRKO201300018986 |
과제고유번호 | 1345156674 |
사업명 | 신진연구지원사업 |
DB 구축일자 | 2013-07-29 |
본 연구팀은 영유아식품에서 빈번하게 검출되며 저체중아나 미숙아에게 뇌수막염, 패혈증 등의 치명적 질병을 일으키는 식중독균 Enterobacter sakazakii를 경쟁적배제 미생물들을 이용하여 제어하는 친환경적 저감화 기술을 개발하기 위하여 이 연구를 수행하였다. 본 연구개발은 E. sakazakii에 대한 항균작용을 할 수 있는 경쟁적배제 미생물의 생리학적 특성과 그들의 바이오필름 형성 메카니즘에 대한 연구를 필요로하는 기초연구를 포함하고 있다. 그러나 2차년도 이후에는 바이오필름을 형성한 경쟁적배제 미생물의 환경에 대한 저항성
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