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노로바이러스 식중독 근원적 예방 연구
Root cause analysis to reduce foodborne outbreak related to norovirus 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 서울대학교
Seoul National University
연구책임자 고광표
참여연구자 강동현 , 최창순
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2016-11
주관부처 식품의약품안전처
Ministry of Food and Drug Safety
등록번호 TRKO201700017550
DB 구축일자 2017-11-25
키워드 노로바이러스.감시체계.감염성.불활성.제어기술.Norovirus.Infectivity.Inactivity.
DOI https://doi.org/10.23000/TRKO201700017550

초록

통, 오한 및 근육통을 유발한다. 유전학적, 면역학적으로 매우 다양한 바이러스라 현재 항바이러스제가 없는 상태이며 일반적인 대증요법으로 치료하고 있는 실정이다. 노로바이러스 식중독이 국내외에 지속적으로 발생함으로써 사회·경제적으로 큰 문제를 야기함으로써 보다 근원적인 해결을 위한 종합적이고 통합적인 예방연구 강화가 필요하다. 현재까지 진행된 유통식품, 식품용수(지하수 등)의 실태조사에서 1차 오염원으로 작용할 수 있는 농업용수, 해수, 농수산물에 대한 안전성 조사로의 전면 확대를 통해 전방위적인 식중독 예방 연구의 필요성이 제기된다

Abstract

This project was partitioned into the following divisions:
Division 1. Source tracking of noroviral contamination for agricultural water, sea water, and agricultural fishery products
Division 2. Development of intervention to reduce noroviruses and screening natural anti-noroviral materials

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제출문 ... 3
  • 목차 ... 4
  • Ⅰ. 연구사업단 최종보고서 요약서 ... 7
  • 국문요약서 ... 8
  • Summary ... 14
  • Ⅱ. 연구사업단 연구결과 ... 20
  • 1. 사업단의 최종 연구개발 목표 ... 22
  • 2. 사업단의 최종 연구개발 내용 및 방법 ... 91
  • 3. 사업단의 최종 연구개발 결과 ... 159
  • 4. 사업단의 연구결과 고찰 및 결론 ... 341
  • 5. 사업단 과제의 연구성과 및 활용방안 ... 351
  • 6. 참고문헌 ... 390
  • 제( 1 ) 중단위과제명 : 농업용수, 해수, 농수산물 노로바이러스 오염원 추적연구 ... 395
  • 제( 1 ) 세부 과제명 : 정착성 수산물 생산지역 해수 및 육상 유입수 노로바이러스 오염원 추적 연구 ... 672
  • 제( 2 ) 세부 과제명 : 주산지 농산물의 노로바이러스 오염원 추적 연구 ... 788
  • 제( 3 ) 세부 과제명 : 농업용수, 해수, 농수산물 노로바이러스 오염원 추적연구 ... 992
  • 제 2 중단위과제명 : 노로바이러스 저감화 기술개발 및 제어 물질탐색 연구 ... 1116
  • 제 1 세부 과제명 : 현장적용 노로바이러스 신속 검사용 키트 개발 ... 1278
  • 제 2 세부 과제명 : 기구 등 살균소독제 및 장치의 노로바이러스 불활성화평가 연구 ... 1338
  • 제 3 세부 과제명 : 자연유래(천연) 노로바이러스 저해 물질 탐색 연구 ... 1424
  • 제 3 중단위과제명 : 노로바이러스 과학적 기반강화 연구 ... 1560
  • 제 3-1 세부 과제명 : 노로바이러스 감염성 평가 동물모델 개발 및 검증 ... 1634
  • [붙임] 사업단 실적 요약표 ... 1704
  • 끝페이지 ... 1747

표/그림 (300)

참고문헌 (25)

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