보고서 정보
연구책임자 |
권오란
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 |
한국어
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발행년월 | 2013-03 |
과제시작연도 |
2012 |
주관부처 |
지식경제부 |
등록번호 |
TRKO201300032332 |
과제고유번호 |
1415127221 |
사업명 |
지역특화산업육성 |
DB 구축일자 |
2014-01-13
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키워드 |
건강기능식품.기능성평가.안전성평가.표준화.기준규격.개별인정.
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초록
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1. 최종사업목표 및 내용
□ 지역특화 바이오식품 신소재의 고부가가치화 실현
□ 자립화 사업모델 확립
* 사업 최종 성과지표
○ 지원기업의 건강기능식품 인증 3건 (지역RIS사업단 관련기업 인증 2건 이상)
○ 자립화를 위한 수익금 총 3. 5 억원 이상
○ 바이오식품 시장보고서의 유관기관 및 기업체활용 200개 이상
○ 인증지원 소재의 제품화/글로벌 마켓 유도 1건 이상
○ 기업지원 기업체 만족도 70% 이상
○ 교육만족도 70% 이상
1. 최종사업목표 및 내용
□ 지역특화 바이오식품 신소재의 고부가가치화 실현
□ 자립화 사업모델 확립
* 사업 최종 성과지표
○ 지원기업의 건강기능식품 인증 3건 (지역RIS사업단 관련기업 인증 2건 이상)
○ 자립화를 위한 수익금 총 3. 5 억원 이상
○ 바이오식품 시장보고서의 유관기관 및 기업체활용 200개 이상
○ 인증지원 소재의 제품화/글로벌 마켓 유도 1건 이상
○ 기업지원 기업체 만족도 70% 이상
○ 교육만족도 70% 이상
○ 개발기술의 학술논문발표 6건
2. 당해사업목표 및 내용
가. 당해 사업목표
□ 지역특화 바이오식품 신소재의 고부가가치화 실현
□ 자립화 사업모델 확립
* 당해연도 성과지표
○ 지원기업의 건강기능식품 인증 1건
○ 자립화를 위한 수익금 총 1.3 억원 이상 확보
○ 바이오식품 시장보고서의 유관기관 및 기업체 활용 100개 이상
○ 시제품/상품개발 1건
○ 기업지원 기업체 만족도 70% 이상 달성
○ 교육만족도 70% 이상
○ 개발기술의 학술논문발표 2건
나. 세부사업별 사업목표 및 내용
(1) 기업지원
□ 지역RIS사업단 지원을 위한 『바이오식품 시험평가 ‧ 인정 One-Stop 통합지원 시스템』 운영
○ 지역RIS사업단 관련 기업 대상 “바이오푸드 Total solution 팀” 통합진단회의 개최
○ 지역특화 바이오식품 개발을 위한 통합컨설팅 제공
○ 지원기업 사후관리를 위한 활용결과보고서 실시 및 분석
○ 통합지원 시스템 개선을 위한 기업체 만족도 조사
□ 지역특화 바이오식품 개발지원으로 인증 성공률 제고 및 고부가가치화
○ 지역특화 바이오식품소재 기업지원공모 실시로 스타 기업 발굴
○ 건강기능식품 시험평가·인정지원 (RIS사업단 우선지원)
- 원료표준화 및 기준규격 설정 지원
- 기능성 평가 동물시험 지원
- 기능성 평가 인체적용시험
○ 바이오푸드 네트워크의 건강기능식품 전문 컨설팅 기관으로의 자리매김을 위한 자립화 모델 구축 및 운영
- 인체적용시험 CRO 시스템 구축 및 운영
- 컨설팅 및 교육 사업 시스템 구축 및 운영
- 연구용역 수행
□ 지역특화 바이오식품 인증 소재의 산업화를 위한 제품화 기술 지원
○ 유망 기능성 소재에 대한 시제품‧제품 개발 및 마케팅 지원으로 국내 시장 진출 지원
□ 지역특화 바이오식품 시장 정보 지원을 통한 지역 기업 애로사항 지원
○ 바이오식품 소비자 실태조사 보고서 발간 및 유관기관 유포
○ 세부시장별 제품 소비자 조사 및 개발/판매 방향 제안 보고서 발간 및 유관기관 유포
○ 바이오식품 통합진단 및 컨설팅 수행을 위한 온라인 기반 통합시스템 운영
○ 기능성 원료 및 식품의약품안전청 인증을 위한 맞춤형 고급정보 지원
(2) 전문인력양성
□ 건강기능식품 산업 전문인력 저변 확대
○ 건강기능식품 전문가 양성
- 산업체인력/RIS사업단 맞춤 교육
- 온라인 교육 프로그램 운영
○ 인체적용시험 전문가 양성
○ 교육자료/컨텐츠 개발
○ 관련 산업체 일자리 창출
(3) 기술개발
□ 바이오식품 개발을 위한 기능성평가 연구 모델 개발
○ 바이오식품 인체적용시험 tool 개발
(4) 네트워킹
□ 지역특화 바이오식품 산업 공통지원 시스템 운영을 통한 최신기술, 정보 전파
○ 통합지원 네트워크 운영
○ 기능성식품 개발 • 인증 네트워크 허브 역할 수행
○ FTA 대비 RIS사업단 식품소재의 글로벌시장 진출을 위한 정보제공 등 지원
○ 유관기관 교류협력을 통한 산학연 네트워크 확대
○ 산학연 네트워크 및 바이오식품 기술정보 지역기업 파급 확대를 위한 교류 프로그램 개발
3. 최종 사업실적 및 성과
(1) 기업지원
□ 지역RIS사업단 지원을 위한 『바이오식품 시험평가 ‧ 인정 One-Stop 통합지원 시스템』 구축 및 운영
○ 6개 기관 연계 『One-Stop 통합지원 시스템』 구축을 통하여 핵심 분야별 효율적 연계를 통해 전략 수립과 바이오식품 개발 및 인정 효율을 극대화함
○ 지역RIS사업단 관련 기업 대상 “바이오푸드 Total solution 팀” 운영
- 맞춤형 실천 전략 제공을 위한 “바이오푸드 Total solution 팀” 통합진단회의 개최 78건
- 통합진단컨설팅 보고서 제공 11건
○ 지역특화 바이오식품 개발을 위한 통합컨설팅 제공 146개 社, 255건
○ 기업지원사업 만족도 조사(23개 社) 및 활용도 조사(23개 社) 수행
□ 지역특화 바이오식품 개발지원으로 인증 성공률 제고 및 고부가가치화
○ 지역RIS사업단 기능성식품소재 현황 파악 및 신규발굴을 위한 조사 실시 3회
○ 지역RIS사업단/지자체연구소 연계 바이오식품 개발 지원 신규 우수사례 발굴(13개 사업단)
- 제주아열대약초RIS사업단, 진안홍삼산업기지화전략사업단, 원광대RIS사업단, 순천대석류RIS사업단, 전라남도식품산업연구센터, 인천대RIS사업단, 순창장류RIS사업단, 제주조릿대RIS사업단, 황칠명품화RIS사업단, 무주군약초영농조합(무주웰니스식품RIS사업단), 장흥군 버섯산업연구원, 제주해조류RIS사업단, 경기중소제약RIS사업단
○ 지속적인 지역RIS사업단 연계를 통한 지역특화 바이오식품 개발 계속 지원(10개 사업단)
- 우포의 아침(창원대RIS사업단), KPX바이오텍(대전대RIS사업단), 글루칸(신라대RIS사업단), 좋은먹거리영농조합(경운대RIS사업단), 바이오랜드(제주HiDI), 의성흑마늘영농조합(경운대RIS사업단), 키토라이프(광운대RIS사업단), 유용미생물환경센터(제주HiDI), 천호식품(남해마늘RIS사업단), 제주느낌(제주해조류RIS사업단)
○ 지역기업 유망소재 발굴 및 통합지원(12개 社)
- 지역기업 유망소재 발굴을 위한 기업지원공모 4회 실시 및 우수 기업 발굴(4개 社)
‧ 뉴트리플랜, 바이오믹스, 미스바알텍, 켐포트
- 우수기업 계속 지원(8개 社)
‧ 오스코텍, 월드웨이, 바이오리더스, 유용환경미생물센타(구), 이엠라이프영농조합), 바이오시네틱스, 바이로메드, 바이오뉴트리젠
<지역RIS사업단 연계지원 및 지역 기업 지원 사례>
○ 건강기능식품 시험평가·인정 신규 지원 (RIS사업단 우선지원)
- 원료표준화 및 기준규격 설정 지원 36건
- 기능성 평가 동물시험 지원 7건
- 안전성평가 지원 7건
- 기능성 평가 인체적용시험 5건
○ 지원 기업체의 식품의약품안전청 ‘건강기능식품 개별인정형’ 등록 9건 성공, 1건 신청 중
※ 등록신청 및 심사 진행 중 1건
○ 바이오푸드 네트워크의 건강기능식품 전문 컨설팅 기관으로의 자리매김을 위한 자립화 모델 구축 및 운영
- 인체적용시험 CRO 시스템 구축 및 운영 1건
- 교육 사업 시스템 구축 및 운영 2건
- 정부과제 수행 7건
□ 지역특화 바이오식품 인증 소재의 시장 진출 지원
○ 유망 기능성 소재에 대한 시제품‧ 제품 개발 지원으로 국내 시장 진출 지원 15건
○ 우수 신기술 기능성 소재의 글로벌 시장 진출 연계 지원 9건
□ 지역특화 바이오식품 시장 정보 지원을 통한 지역 기업 애로사항 지원
○ 바이오식품 소비자 실태조사 보고서 발간 및 유관기관 유포 3건
○ 세부시장별 제품 소비자 조사 및 개발/판매 방향 제안 보고서 발간 및 유관기관 유포 3건
○ 바이오식품 통합진단 및 컨설팅 수행을 위한 온라인 기반 통합시스템 운영 1건
- 사업단 내부 인트라 및 기업관리 시스템 운영
- 기능성소재 학술문헌 DB 구축 3건(43개 소재)
- 기능성소재 사전통합진단 정보 DB 구축 1건(113개 소재)
- 기능성별 전문가 및 시험평가기관 DB 구축 1건
- 분야별 활용 DB 확대 1건
- 기능성별 키워드 DB 구축 3개 기능성
- 바이오식품 관련 DB 연계 6건
○ 기능성 원료 및 식품의약품안전청 인증을 위한 맞춤형 고급정보 지원 13건
□ 정부부처/지자체 시행사업 수행 및 기업으로부터 수익과제 수주로 사업 활성화 및 사업단 자립 역량 강화
○ 연구용역과제 수행 12건(27억 7,323만원)
○ 인체적용시험 및 관리 13건(11억 5,431만원)
○ 건강기능식품 개발 통합컨설팅 7건(7,455만원)
(2) 전문인력양성
□ 지역 RIS 사업단, 바이오 산업체, 예비 산업인력 수요에 기반한 특화 교육프로그램 개발, 운영으로 바이오식품의 시험평가, 인증을 위한 기술노하우 전파에 기여 (21회, 1,445명)
○ 1단계 사업에서 건식 관련 직무에 대한 개념 중심의 핵심역량을 강화할 수 있도록 지속적으로 실시해왔던 대규모 집체 교육을 개별 사업단 수요 중심으로 특화하여, 지역인력들의 실무능력 향상에 기여할 수 있는 맞춤형 교육프로그램 개발 프로세스 확립
○ 건강기능식품 개발 • 지원 중인 사업단 및 유관 기관 관련 기업체를 대상으로 맞춤형 교육을 개발 • 실시하여, 지역 내 건강기능식품 관련 산업에 기여할 수 있는 전문인력 양성
○ 교육만족도 70% 이상 달성
□ 관련 산업체 일자리 창출에 기여
○ 취업 채용정보 레터 발송 35건
○ 일자리창출 30명
(3) 기술개발
□ 바이오식품의 기능성 평가 전략에의 nutrigenomics 개념 접목
○Nutrigenomics를 활용한 well-being biomarker 분석법 확립 및 재현성 확보
○개인 맞춤형 영양소 섭취 가이드 기반 마련을 위한 기능성평가 인체적용시험 모델 개발
○우리나라 국민의 비타민 A 대사 효소 (BCMO1 gene)의 유전형 분포 확인
○맞춤영양학의 근거자료로 활용을 위하여 비타민 D 대사와 대사증후군 간 관계확인분석을 통한 개인 맞춤 영양 수립에 과학적 근거 자료로 활용할 예정임
□ 대사성 질환 개선 기능성 평가를 위한 최적 바이오마커 발굴 및 분석법 확립
○대사성 질환 (고혈압, 고혈당) 개선을 확인하기 위한 적절한 기능성 평가 지표를 확인하였으며, 개발 및 검증된 바이오마커를 추후 인체 대상 연구에 활용하고자 함
- 저용량의 streptozotocin과 고지방 식이를 동시에 투여한 제2형 당뇨 동물모델에서 기능성 식품 소재 투여로 인한 내당능장애 개선, 산화스트레스 유발 억제와 염증 관련 지표 개선을 확인
- 고혈압 동물모델 (spontaneously hypertensive rat)에 high cholesterol diet로 혈전과 고혈압 동시 유도 동물모델을 개발
○체내 항산화능 뿐 아니라 영양소 상태를 확인할 수 있는 지표 측정 방법 추가 확립 함 추후 인체 영양유전체학 전략 수립을 위한 기초자료로 활용 예정
○심혈관 질환 등 질환의 독립위험 인자인 혈중 Homocysteine (Hcy) 농도는 분석법 확립
□ 과민성 대장 증후군(IBS) 기능성평가를 위한 삶의 질 (IBS-QOL) 평가 설문지 속성도출 진행하여 인체적용시험 적용위한 타당성 검증 예정. 관련 기능성 소재개발시 활용도가 높을 것으로 기대됨.
□ 기술개발 결과에 대해 특허 등록 1건 및 학술지 게재 11건
(4) 네트워킹
□ 기능성소재 고부가가치화 실현을 위한 “통합지원 네트워크” 운영
○ 운영위원회 구성 및 정기적 회의개최 11회
○ 주관기관인 통합지원부(총괄사업본부)를 중심으로 7개 기관 간 정보 교류체계 운영(기준규격, 안전성, 기능성, 정보/교육 등 지원)
○ 사업부 산하에 전문위원팀(86명), 협력기관(53개 이상)을 구성하여 운영함으로써 분야별 전문가/전문기관 연계 및 최적의 솔루션 제공
○ 바이오푸드 네트워크 조직 구성 및 공간 운영 : 전담인력 10명, 전용공간 75평
□ “기능성식품 개발 • 인증 네트워크 허브 기관” 역할 수행
○ 지역 내외 유관기관과의 협력 시스템 구축 및 활용
- RIS 사업단과의 주요 연계 실적 총 25개 사업단, 240건
- 전국 RIS사업단 연계지원을 위한 MOU 체결 총 13건
- 식품 관련 지역 유관기관 및 지역 기업 연계로 지역 기능성식품산업 개발 및 인증 관련 애로사항 지원의 핵심역할 수행 (100개 기관 이상)
○ FTA 대비 RIS사업단 식품소재의 글로벌시장 진출 지원을 위한 네트워크 기반 마련
- 기능성소재 개발품목에 대한 투자 활성화 및 조기 시장진입 도모를 위한 건강기능식품 수출 포럼 개최
- 한국과 일본의 기능성 식품 및 Health Claim 관리 동향 세미나 개최, 일본의 기능성식품 관련 관리제도의 최신동향 공유 및 이해 촉진
- ‘건강기능식품 글로벌 인정 동향’ 세미나 개최 등 정보 제공
- 태국, 중국의 건강기능식품 관련기관과 협력 관계 구축(2건)
○ 식품의약품안전청 “건강기능식품 제품화 지원 현장기술상담 협의체” 활동
○ 전국의 유관기관과 협력시스템을 구축하여 정보 공유 및 업무 제휴
□ 기능성식품 산업 활성화를 도모하기 위한 관련기관과의 네트워크 구축 및 활용
○ 산학 심포지엄/워크숍/세미나 개최로 기능성식품의 연구 및 사업화에 대한 관심 고조 및 기술 정보 교류의 장 제공(총12회, 참석인원 2,113명)
○ 건강기능식품 개발 • 인증 핵심 기관과의 협력 네트워크를 통한 심포지엄 개최로 정책 제안 및 관리체계 개선안 제시
○ 홈페이지(www.biofood.or.kr / www.biofood.co.kr) 운영 및 소식지 발송으로 지속적 홍보
- 홈페이지 이용자수 : 월 평균 79,302명 방문
- 개인회원 3,982명, 기업회원 420개사(2012년 2월) 대상 정기 • 비정기소식지
○ 국문/영문 브로셔 제작, 배포 및 E-Book 제공으로 홍보 확대, 접근 편의성 제공
○ 신문지면, 학회지, 식품 관련 신문사 홈페이지 등을 통한 사업단 홍보(총 134건 이상)
□ 사업단 자립화 및 성과 활용을 위한 수익금 적립 504,693,751원
○ 1차년도 수익금 : 180,995,806원
○ 2차년도 수익금 : 129,462,384원
○ 3차년도 수익금 : 194,235,561원
○ 총 적립금 1,103,504,007원(2004.9.1 ~ 2013.3.14현재)
4. 당해연도 사업실적 및 성과
(1) 기업지원
□ 지역RIS사업단 지원을 위한 『바이오식품 시험평가 ‧ 인정 One-Stop 통합지원 시스템』 운영
○ 지역RIS사업단 관련 기업 대상 “바이오푸드 Total solution 팀” 운영
- 맞춤형 실천 전략 제공을 위한 “바이오푸드 Total solution 팀” 통합진단회의 개최 13건
- 통합진단컨설팅 보고서 제공 3건
○ 지역특화 바이오식품 개발을 위한 통합컨설팅 제공 75개 社, 87건
○ 기업지원사업 만족도 조사(9개 社) 및 활용도 조사(16개 社) 수행
□ 지역특화 바이오식품 개발지원으로 인증 성공률 제고 및 고부가가치화
○ 지역RIS사업단/지자체연구소 연계 바이오식품 개발 지원 신규 우수사례 발굴(5개 사업단)
- 제주아열대약초RIS사업단, 진안홍삼산업기지화전략사업단, 단, 순천대석류RIS사업단, 전라남도식품산업연구센터 ○ 지속적인 지역RIS사업단 연계를 통한 지역특화 바이오식품 개발 계속 지원(8개 사업단)
- 인천대RIS사업단, 순창장류RIS사업단, 제주조릿대RIS사업단, 제주아열대약초RIS사업단, 황칠명품화RIS사업단, 무주군약초영농조합(무주웰니스식품RIS사업단), 장흥군 버섯산업연구원, 전라남도식품산업연구센터 ○ 지역기업 유망소재 발굴 및 통합지원(5개 社)
- 우수기업 계속 지원(5개 社)
‧ 오스코텍, 월드웨이, 뉴트리플랜, 바이오믹스, 미스바알텍,
○ 건강기능식품 시험평가·인정 신규 지원 (RIS사업단 우선지원)
- 원료표준화 및 기준규격 설정 지원 10건
- 기능성 평가 동물시험 지원 2건
- 기능성 평가 인체적용시험 2건
○ 지원 기업체의 식품의약품안전청 ‘건강기능식품 개별인정형’ 등록 4건 성공, 1건 신청 중
※ 등록신청 및 심사 진행 중 1건
○ 바이오푸드 네트워크의 건강기능식품 전문 컨설팅 기관으로의 자리매김을 위한 자립화 모델 구축 및 운영
- 인체적용시험 CRO 시스템 구축 및 운영
- 컨설팅 및 교육 사업 시스템 구축 및 운영
- 연구용역 수행 6건
□ 인체적용시험 시험평가 연계병원 2개 신규 확보□ 지역특화 바이오식품 인증 소재의 산업화를 위한 시장 진출 지원
○ 유망 기능성 소재에 대한 시제품‧ 제품 개발 및 마케팅 지원으로 국내 시장 진출 지원 6건
○ “신기술/원료 글로벌 사업화 프로젝트” 공동 추진으로 3개 社 3개 소재/기술에 대한 글로벌 시장 진출 연계 지원
○ 지역특화 베스트 상품전 “해외 바이어 초청” 연계 지원 1개 社 1개 소재
□ 지역특화 바이오식품 시장 정보 지원을 통한 지역 기업 애로사항 지원
○ 바이오식품 소비자 실태조사 보고서 발간 및 유관기관 유포 1건
○ 세부시장별 제품 소비자 조사 및 개발/판매 방향 제안 보고서 발간 및 유관기관 유포 1건
○ 바이오식품 통합진단 및 컨설팅 수행을 위한 온라인 기반 통합시스템 운영 1건
- 사업단 내부 인트라 및 기업관리 시스템 운영
- 기능성소재 학술문헌 DB 구축 1건(15개 소재)
- 기능성소재 사전통합진단 정보 DB 구축 1건(5개 소재)
- 기능성별 전문가 및 시험평가기관 DB 구축 1건
- 분야별 활용 DB 확대 1건
- 기능성별 키워드 DB 구축 3개 기능성
- 바이오식품 관련 DB 연계 1건 ○ 기능성 원료 및 식품의약품안전청 인증을 위한 맞춤형 고급정보 지원 2건
(2) 전문인력양성
□ 지역 RIS 사업단 수요에 기반한 특화 교육프로그램 개발, 운영으로 지역 내 사업단 및 관련 산업인력들의 실무능력 향상에 기여 (3회, 166명)
○ 1단계 사업에서 건식 관련 직무에 대한 개념 중심의 핵심역량을 강화할 수 있도록 지속적으로 실시해왔던 대규모 집체 교육을 개별 사업단 수요 중심으로 특화하여, 지역인력들의 실무능력 향상에 기여할 수 있는 맞춤형 교육프로그램 개발 프로세스 확립
○ 건강기능식품 개발 • 지원 중인 사업단 및 유관 기관 관련 기업체를 대상으로 맞춤형 교육을 개발 • 실시하여, 지역 내 건강기능식품 관련 산업에 기여할 수 있는 전문인력 배출
○ 교육만족도 70% 이상 달성
□ 관련 산업체 일자리 창출에 기여
○ 취업 채용정보 레터 발송 9건
○ 일자리창출 10명
(3) 기술개발
□ 바이오식품 기능성평가 연구모델 개발
○ 한국 성인의 영양소 대사 관련 유전자 분포와 건강관련지표의 상관관계를 고찰하여 유전자 분포에 따른 영양소 섭취 가이드 기반 마련
○ 한국성인의 β-carotene 15,15' -monoxygenase(BCMO1) 유전자의 유전형 분포조사와 BCMO1 유전자의 유전형에 따른 건강관련지표 고찰
○ 대사성 질환(고혈당, 고혈압) 관련 건강기능식품 소재의 기능성 평가를 위한 최적의 바이오마커를 추가 개발하여 과학적 근거자료 확보를 위한 기반 마련
○ 알콜성 간질환 모델에서 호모시스테인 분석
○ 과민성 대장 증후군(IBS) 인체적용시험을 위한 삶의 질 (IBS-QOL) 평가 설문지 속성도출
□ 기술개발 결과 논문 3건 게재 완료, 2건 진행 중
(4) 네트워킹
□ 기능성소재 고부가가치화 실현을 위한 ‘통합지원 네트워크’ 운영
○ 운영위원회 구성 및 정기적 회의 개최 3회
○ 전문가 네트워크(총 86명) 및 협력기관(53개 기관) 확보, 운영
○ 바이오푸드 네트워크 조직 구성 및 공간 운영 : 전담인력 10명, 전용공간 75평
□ 기능성식품 개발 ‧ 인증 네트워크 허브 역할 수행
○ 전국 17개 RIS사업단과 연계활동 총 63회
○ 전국 RIS 사업단 중 식품 관련 4개 사업단과 MOU 체결
- 원광대학교 생명바이오영상사업단 (2012년 5월 16일)
- 순천대학교 고흥석류특성화사업단 (2012년 5월 31일)
- 진안 홍삼산업전략사업단 (2012년 6월 12일)
- 대구가톨릭대학교 영천 오디 • 뽕 명품화 사업단 (2013년 2월 5일)
○ FTA 대비 RIS사업단 식품소재의 글로벌시장 진출 지원을 위한 네트워크 기반 마련
- ‘건강기능식품 글로벌 인정 동향’ 세미나 개최 등 정보 제공
- 태국, 중국의 건강기능식품 관련기관과 협력 관계 구축
: National Innovation A gency(NIA ), 중국보건협회
○ 지역내외 총 31개 유관기관과 연계, MOU체결(1건) 등 협력체계 구축
○ 식약청 “건강기능식품 제품화 지원 현장기술상담 협의체” 활동
□ 기능성식품 산업 활성화를 도모하기 위한 관련 혁신기관과의 네트워크 구축 및 활용
○ 세미나(심포지엄) 총 3회, 참석인원 556명
- 인체적용시험의 통계적 결과 해석 : 사례 중심적 접근 (2012.06.18)
- 건강기능식품 글로벌 인정 동향 (2012.11.15)
- Biomarkers of metabolic syndrome(2012.11.16.)
○ 홈페이지 운영 및 홍보
- URL : www.biofood.or.kr
- 홈페이지 전체 방문자수 : 489,735명(2012년 3월∼2013년 2월) / 월평균 방문자수 : 79,302명
- 홈페이지 회원 운영 : 개인회원 3,982명, 기업회원 420개사
- 건강기능식품의 국내외 시장 및 관련 뉴스 제공 65건, 지식‧정보 제공 39건, 사업단 소식 및 유관기관 행사 공지 8건
- 건강기능식품, 건강기능식품 교육, 건강기능식품 개별인정, 인체적용시험 등의 키워드 광고 게재
○ 성과활용단계 – 자립화를 위한 홈페이지 및 브로슈어 리뉴얼
- 조직 및 업무 개편에 따른 홈페이지 포맷, 컨텐츠, 정보제공 메뉴 등 재구성으로 바이오식품산업 선도역할에 걸 맞는 핵심 컨텐츠 부각, 홍보확대, 접근 편의성 제공
□ 바이오식품 산업계 및 협력기관 정보 제공
○ 활용도가 높은 컨텐츠(건강기능식품 시장조사보고서 등)를 유료화하여 회원 및 유관기관/기업에게 홍보 및 공급
- 컨텐츠 공급내역 : 총104건(유료 84건, 무료 20건, 수익금 16,660천원)
○ BFN 뉴스레터 23회 발송, 총 발송인원 57,500명
□ 사업단 홍보를 위한 키워드 광고, 언론보도, 지면광고, CI노출 등 42건 이상
□ 3차년도 수익금 194,235,561원 적립
5. 활용방안 및 기대효과
□ 바이오식품산업의 성장동력인 산ㆍ학ㆍ연 네트워크 기반 구축을 통하여 지역혁신체제(RIS)로서의 역할을 수행함으로써 바이오식품산업의 연구개발 결과의 확산이 효과적으로 이루어질 수 있음.
○ 관련기관과의 교류 협력을 통하여 형성된 기업지원 네트워크는 향후 상품개발을 위한 보다 정확하고 신속한 기업지원서비스 제공 기대
○ 지역연계 인력양성시스템 구축으로 바이오식품 산업 관련 전문가 양성 교육을 실시함으로써 맞춤형 지역 바이오식품 전문가 양성을 통한 고용기회 창출
□ 지역RIS사업단과 연계한 유망 지역 바이오식품 소재 발굴 및 시험평가를 통한 지역 식품산업 활성화와 대국민 보건향상
○ 기능성 식품 개발의 소요시간, 시설 및 전문인력 관련 비용 절감, 기능성식품의 안전성/기능성 평가 비용 절감으로 연구개발 인프라가 부족한 지역 중소기업의 경제적 부담을 줄여줌.
○ 지역 특화 바이오식품산업 활성화에 기여
- 지역특산품 소재의 기능성 및 효능 검증을 통한 개별인증으로 인한 지역 브랜드 가치 증대
- 지역특화 바이오식품의 컨설팅 및 시험평가, 인증지원을 통해 기업은 바이오식품 시험평가 해당 소재의 식품의약품안전청 health-claim 인증 자료로 활용 가능하여 기업의 고부가가치화 달성 가능
- 2013년 3월 22일 현재, 건강기능식품 전문제조업체 수는 386개로, 건강기능식품 기능성 원료 인정 건수도 150건으로 증가하였으며. 향후 지속적으로 증가가 예상됨.
- 특히 식약청 인정 건강기능식품 중 국내개발 소재는 27%(2012년 식약청 보고)에 불과한 현실에서 본 사업단 지원으로 국내 기술력 및 소재를 기반으로 한 바이오식품 개발이 활성화될 것으로 기대됨.
- 핵심 전문 기술 및 장비를 활용한 기능성평가 서비스 지원으로 중복투자를 사전에 방지하고 진입장벽이 높은 지역 바이오식품산업의 활성화를 유도
- 기능성 식품 산업체뿐만 아니라 전후방 연관 산업군인 농업, 수산업, 바이오 소재 가공업, 패키팅, 디자인, 관광, 유통업 등의 동반 성장이 기대됨
○ 지역 우수제품 개발과 유통시장 확보 및 소비자보호, 올바른 정보 제공, 식생활 개선 및 의료비 절감 효과 기대
○ 고부가가치산업인 바이오식품산업 발전의 취약점인 기능성 입증을 위한 시험지원기관 부재 해소
○ 지역특화 바이오식품 인체적용시험 관련 지식, 기술 정보 제공 및 전문인력지원으로 열악한 환경의 중소기업에 대한 전반적인 인프라 개선 효과
□ 국내 및 미국, 유럽, 일본 등 세계 바이오식품 시장에 대한 지속적인 시장 흐름을 파악하고, 유망 바이오식품 소재의 시장현황을 조사하여 시장변화에 대처하고 미래시장을 예측할 수 있는 맞춤형 정보를 제공함으로써, ○ 신소재/신제품의 시장 진입과 기업의 매출 향상에 올바른 방향성을 제시
○ 바이오 식품 연구 개발자들이 제품의 성공적인 시장 진입 및 지역기업의 바이오식품 제품화 전략 수립 및 마케팅에 활용
□ 바이오식품 개발 기관 자립화를 위한 수익모델 구축 및 운영 기반을 공고히 함으로써 바이오식품 개발 성공율 제고를 통한 바이오산업 활성화에 기여
목차 Contents
- 지역연고산업육성사업 최종보고서, 사업실적 및 성과 요약서 제출서 ... 1
- 제 출 문 ... 2
- 요 약 서 (초 록) ... 4
- 목 차 ... 18
- 사업실적 및 성과 요약서 ... 19
- 제 1 장 최종사업목표 및 활동로드맵 ... 79
- 제 1 절 최종목표 ... 79
- 제 2 절 연차별 목표 및 내용 ... 83
- 제 3 절 추진체계 ... 93
- 제 4 절 최종결과의 자체성과지표 및 평가방법 ... 101
- 제 5 절 사업비 ... 103
- 제 6 절 연차별 시설 • 장비 구축 ... 107
- 제 7 절 최종목표 및 사업내용의 변경사항 ... 108
- 제 2 장 당해연도 실적 및 성과 ... 109
- 제 1 절 당해연도 사업실적 ... 109
- 제 2 절 당해연도 사업성과 ... 225
- 제 3 장 최종 실적 및 성과 ... 261
- 제 1 절 최종 사업실적 ... 261
- 제 2 절 최종 사업성과 ... 327
- 제 4 장 성과활용계획 ... 351
- 제 1 절 사업목표 및 추진내용 ... 351
- 제 2 절 추진방법 • 전략 ... 352
- 제 3 절 추진체계 ... 361
- 제 4 절 추진일정 ... 362
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