초록 ▼

2. 개발내용 및 결과
o 말 태반 원료는 제주특별자치도 제주시 조천읍 와흘리에 위치한 (주)제주동물테마파크 부설 말 연구농장에서 확보하였으며, 연간 평균 500kg의 태반을 채취할 수 있으며, 가공 과정을 거치면 평균 15kg정도의 원료를 얻을 수 있음
o 말 태반은 산가수분해법, 효소추출법, 초음파추출법을 활용하여 추출함
o 각 추출방법에 의해 추출된 말태반추출물의 아미노산 함량분석 결과 산가수분해법으로 추출한 추출물의 아미노산 함량이 가장 높았음
o 각 추출방법에 의해 추출된 말태반추출물의 일반성분 분석

2. 개발내용 및 결과
o 말 태반 원료는 제주특별자치도 제주시 조천읍 와흘리에 위치한 (주)제주동물테마파크 부설 말 연구농장에서 확보하였으며, 연간 평균 500kg의 태반을 채취할 수 있으며, 가공 과정을 거치면 평균 15kg정도의 원료를 얻을 수 있음
o 말 태반은 산가수분해법, 효소추출법, 초음파추출법을 활용하여 추출함
o 각 추출방법에 의해 추출된 말태반추출물의 아미노산 함량분석 결과 산가수분해법으로 추출한 추출물의 아미노산 함량이 가장 높았음
o 각 추출방법에 의해 추출된 말태반추출물의 일반성분 분석 결과 효소추출법으로 추출한 추출물에서 단백질,지방, 탄수화물이 다 검출됨
o 각 추출방법에 의해 추출된 말태반추출물의 미생물 검사 결과 모든 방법에서 미생물이 검출되어 원료로 사용하기 위해서는 항균기능을 갖는 첨가물을 첨가하여 보존할 필요가 있음을 알 수 있었음
o 말태반 추출물들의 항산화 효과를 확인 한 결과 DPPH radical 소거능과 OH radical 소거능을 가지고 있었으며, 세포내 ROS 제거능 또한 가지고 있었음.
o 말태반 추출물들이 세ㅐ포에 미치는 영향을 확인한 결과 세포증식에 도움을 주며, 콜라겐과 MMP-2, MMp-2, TGF-β의 발현에 영향을 미침.
o 말태반 추출물들의 항염 효과를 탐색한 결과 마우스 대식세포에 독성은 주지 않으나, LPS에 의한 Nitric oxide의 발생 억제 효과는 미미 하였음.
o 말태반 추출물을 함유하고 있는 화장품 시제품 5종(스킨, 로션, 크림, 에센스, 아이크림)을 화장품 제조사 2곳에서 제조한 후 30~50대 여성을 대상으로 만족도 조사를 실시함

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• (현장맞춤형 기술개발)사업 최종보고서 초록 ... 3
• 목차 ... 4
• 제 1 장 서론 ... 6
• 제 1 절 연구배경 ... 6
• 1. 태반이란 ... 6
• 2. 태반 관련 산업현황 ... 6
• 제 2 절 관련 기술 현황 ... 7
• 제 2 장 기술개발 내용 및 방법 ... 12
• 제 1 절 기술개발 목표 ... 12
• 제 2 절 기술개발 내용 ... 12
• 제 3 절 기술개발 추진전략 및 체계 ... 14
• 제 4 절 재료 및 방법 ... 15
• 제 3 장 결과 ... 22
• 제 1 절 현황조사 및 체계적 원료 확보 ... 22
• 1. 국내 및 제주도의 말 사육 현황 ... 22
• 2. 말 태반의 체계적 회수 ... 23
• 제 2 절 말태반 원료 가공기술 개발 ... 25
• 1. 말태반 원료 처리과정 ... 25
• 2. 말태반 원료 추출 ... 25
• 3. 말태반 추출물의 일반성분 분석 및 아미노산 함량 분석 ... 28
• 제 3 절 말태반 추출물의 생리활성 탐색 및 기전연구 ... 31
• 1. 말태반 추출물의 항산화 효과 탐색 ... 31
• 2. 말태반 추출물의 항노화 및 주름개선 효과 탐색 ... 34
• 3. 말태반 추출물의 항염효과 탐색 ... 39
• 제 4 절 제형 연구 및 시제품 개발 ... 43
• 1. 제품 개발 컨셉 ... 43
• 2. 제품 개발 내용 및 목록 ... 45
• 제 4 장 결과 요약 및 기대효과 ... 49
• 제 1 절 결과 요약 ... 49
• 제 2 절 기대 효과 ... 51
• 부록 ... 52
• 1. 연구 실적 ... 52
• 2. 시제품 설문조사 ... 53
• 끝페이지 ... 68