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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국생명공학연구원 Korea Research Institute of Bioscience and Biotechnology |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2011-06 |
과제시작연도 | 2010 |
주관부처 | 농림축산식품부 Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA) |
등록번호 | TRKO201400026316 |
과제고유번호 | 1545001769 |
사업명 | 고부가가치식품기술개발['10신규] |
DB 구축일자 | 2014-11-14 |
DOI | https://doi.org/10.23000/TRKO201400026316 |
○ 연구결과
(1) 비만 및 당뇨 예방 및 치료용 고효율 가공인삼 제품개발에 관한 연구
-비만/당뇨 조절물질을 흑삼으로부터 분리하였는데 Rg1 유도체(Rg1d 몀명)임으로 밝혀짐
-Rg1d가 당뇨 억제의 중요 단백질인 AMPK의 인산화를 유도함
-Alloxan 처리에 의한 당뇨유발 쥐에서 흑삼은 혈당을 낮추었으며 alloxan에 의한 체중감소도 억제
-OGTT(oral glucose tolerance test), IVGTT(intravenous glucose tolerance test) 시험에서 allox
Ⅳ. Results
(1) Development of high potency ginseng against obesity and diabetes
-Rg1 derivative, Rg1d, is isolated and identified to be able to regulate obesity/diabetes
-Rg1d induces AMPK phosphorylation which is a key protein in diabetes
-Black ginseng reduces blood pressure as well as
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