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NTIS 바로가기주관연구기관 | (주)새싹종합식품 |
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보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2015-04 |
과제시작연도 | 2014 |
주관부처 | 중소기업청 Small and Medium Business Administration |
과제관리전문기관 | 중소기업기술정보진흥원 Korea Technology & Information Promotion Agency for SMEs |
등록번호 | TRKO201500011437 |
과제고유번호 | 1425086491 |
사업명 | 제품공정개선기술개발사업 |
DB 구축일자 | 2015-07-18 |
키워드 | 산가.벤조피렌.이송속도.냉각장치.세척장치.Acid Value.Benzopyrene.Conveying Speed.Cooling System.Washing system. |
□ 개발목표
계 획
- 벤조피렌 함량 최소화, 반자동화 시스템, 공정효율성, 산가 및 벤조피렌 함량 최소화 달성
실 적
- 개선된 공정 내에서 제시된 모든 정량목표 달성 및 적용공정 생산제품의 매출 신장
□ 정량적 목표항목 및 달성도
1. 산가 : 계획(3.0mg/g), 실적(1.6 mg/g)
2. 벤조피렌 : 계획(0.1㎍/㎏), 실적(0.1 ㎍/㎏)
3. 탈연이송속도 : 계획(8 sec), 실적(Min. 3.2sec / Max. 7.7sec)
4. 계량 속도 : 계획(5 s
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