초록

- 커피, 디카페인커피, 그리고 이들에 공통적으로 함유되어 있는 폴리페놀인 클로로젠산이 신경세포에 있는 산화 환원효소인 NADPH:퀴닌 산화환원효소 1(NQO1)의 발현을 증가시켜 과산화수소로 유도되는 산화적 스트레스에 의한 신경세포의 사멸을 억제시킴을 확인함.

- 스코폴라민이나 아밀로이드-베타를 주입한 치매 쥐에서 디카페인커피는 TNF-alpha의 생성을 억제하여 기억력 저해를 예방하는 효과를 확인함.

(출처 : 보고서 요약서 4p)

Abstract ▼

I. The purpose of research
- Dementiaisa neurodegerterative disease with increasing number of patients.
- To know the anti-dementia effect of coffee, decaffeinated coffee and coffee polyphenol and to identify their underlying mechanisms.
- To investigate the target molecules which coffee, d

I. The purpose of research
- Dementiaisa neurodegerterative disease with increasing number of patients.
- To know the anti-dementia effect of coffee, decaffeinated coffee and coffee polyphenol and to identify their underlying mechanisms.
- To investigate the target molecules which coffee, decaffeinated coffee and their polyphenols might give the anti-dementia effects.

Ⅱ. The research contents
- This study will demonstrate the anti-dementia effects of coffee.
- This study w川 clarify the effects of coffee, decaffeinataed coffee and their polyphenols on neuronal cell death.
- This study will demonstrate whether coffee improve brain function such as learning and memory impairment.

Ⅲ. The research results
- This research found that caffeinated coffee, decaffeinated coffee, and chlorogenic acid induced the expression of NADPH：quinine oxidoreductase1 (NQO1)in neuronal cells，suggesting that these substances protect neurons from H2O2-tnduced neuronal apoptosis by up-regulating the anti oxidant enzyme.
- Decaffeinated coffee attenuated scopolamine or amytoid-β-induced memory impairment by inhibiting the production of tumor necrosis factor-α(TNF-α) in the rat brain.

Ⅳ. Utilization of research results
- Industry might try to produce the functional coffee which contain high amounts of polyphenols for brain health.

(출처 : SUMMARY 6p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 목차 ... 1
• I. 총괄현황 ... 2
• 2. 제출문 ... 3
• 3. 보고서요약서 ... 4
• 4. 요약문(한글) ... 5
• 5. SUMMARY ... 6
• 6. 연구 성과 실적 및 향후 계획 ... 7
• 6.1. 총괄연구개발과제의 연구성과 실적 및 향후 계획 ... 7
• 6.2. 연구성과 유형별 세부 내역 ... 8
• 7. 참여연구원 현황표 ... 11
• II. 총괄연구과제 연구결과 ... 12
• 1. 연구개발과제의 배경 및 필요성 ... 13
• 치매 극복을 위한 연구 배경 및 필요성 ... 13
• 치매 치료제 기술 동향 ... 13
• 국내의 항치매제 시장규모 ... 14
• 천연소재를 이용한 치매 개선제 시장 동향 및 향후 전망 ... 14
• 커피 폴리페놀은 천연 항치매 후보 물질로서의 가능성을 가지고 있지만 항치매 효능에 대해 명확히 규명되지 않았음. ... 15
• 2. 국내외 기술개발 현황 ... 16
• 치매 치료제 기술 동향 ... 16
• 커피 폴리페놀 연구 결과 ... 16
• 3. 연구개발과제의 추진체계 ... 22
• 추진전략 ... 22
• 과제 수행 계획 ... 22
• 추진일정 ... 23
• 4. 연구개발수행 내용 및 결과 ... 24
• 일차배양한 마우스 대뇌피질 신경세포에서 커피와 디카페인 커피의 신경세포 사멸 억제 효능 평가 ... 24
• 일차배양한 마우스 대뇌피질 신경세포에서 커피와 디카페인커피의 신경세포 세포 자가사멸(apoptosis) 억제 효능 평가 ... 25
• 일차배양한 마우스 대뇌피질 신경세포에서 클로로젠산과 카페인산의 신경세포사멸 및 세포 자가사멸(apoptosis) 억제 효능 평가 ... 26
• Scopolamine에 의한 랫트의 기억력 손상에 대한 디카페인 커피의 억제 효능 평가 ... 27
• Scopolamine에 의해 유도되는 Astrocyte의 활성에 대한 디카페인 커피의 억제 효능 평가 ... 29
• β-Amyloid에 의한 랫트의 기억력 손상에 대한 디카페인 커피의 억제 효능 평가 ... 29
• 일차배양한 마우스 대뇌피질 신경세포에서 커피와 디카페인 커피의 신경세포 사멸 억제 신호 전달 기전 확인 ... 30
• Scopolamine에 의한 랫트의 두뇌 조직에서 디카페인 커피의 염증 반응 억제 효과 ... 31
• Scopolamine에 의한 랫트의 두뇌 조직에서 디카페인 커피의 염증 반응 억제 분자 기전 확인 ... 31
• 5. 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 32
• 5.1. 총괄연구개발과제의 목표달성도 ... 32
• 5.2. 관련분야 기여도 ... 33
• 6. 향후 연구성과 추진 계획 ... 33
• 7. 연구개발결과의 파급효과 ... 34
• 7.1. 기술적 파급효과 ... 34
• 7.2. 경제·산업적 파급효과 ... 34
• 7.3. 사회적 파급효과 ... 34
• 8. 연구개발결과의 활용계획 ... 35
• 8.1. 연구개발결과의 활용계획 및 추가연구의 필요성 ... 35
• 8.2. 사업화(기업화) 목표 달성도 및 계획 ... 35
• 8.3. 사업화 수준(계획 및 완료 포함) ... 35
• 9. 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 36
• 10. 참고문헌 ... 36
• III. 첨부서류 ... 37
• 1. 자체평가의견서 ... 39
• 2. 실적 증빙자료 ... 42
• 1.1. 연구 논문 ... 43
• 3. 기타 첨부서류 ... 48
• 끝페이지 ... 49