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계란 난황 유래 기능성 물질을 이용한 비만억제용 제품 개발
Development of a new diet product for suppressing obesity by a novel material from egg yolk 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 보령제약
연구책임자 정한선
참여연구자 이송재 , 강승훈 , 정찬희 , 임종진 , 강승훈 , 왕진상 , 양은희 , 최태부 , 박인철
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2011-06
주관부처 농림축산식품부
Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs(MAFRA)
등록번호 TRKO201800000233
DB 구축일자 2018-04-14

초록

IV. 연구개발결과
1. 돼지소장 유래 산란계 접종항원제조 표준화
2. 난황으로부터 BR-IgY의 대량생산공정 확립 : 건강기능식품 제조승인시설에서 반응조 5톤 규모의 시생산 수행
3. BR-IgY 특성분석 : pH 5이상 24시간, 60°C 에서 60분동안 안정
4. 지표물질 시험법확립 : 조단백시험법, 총 IgY 측정 가능한 ELISA법
5. 안정성시험으로 보관조건 설정완료 : 상온, 24개월
6. in vitro 이당류 분해억제 및 세포내 흡수억제능 확인
7. SD-Rat에 단회 및 반복투

Abstract

IV. Results
1. Standardization of antigen manufacture
2. Establish the large-scale production process from egg-yolk : five-ton scale pilot production at GMP plant for health food
3. Analyze characteristics : confirm the stability in twenty-four hours at pH five and sixty minutes at sixty Ce

목차 Contents

  • 표지 ... 1
  • 제출문 ... 2
  • 요약문 ... 3
  • SUMMARY ... 4
  • CONTENTS ... 5
  • 목차 ... 6
  • 제1장 연구개발과제의 개요 ... 7
  • 제1절 연구개발의 목적 ... 7
  • 제2절 연구개발의 필요성 ... 7
  • 제3절 연구개발의 범위 ... 8
  • 1. 주관연구기관(보령제약) ... 8
  • 2. 협동연구기관(건국대학교) ... 9
  • 3. 협동연구기관(원자력의학원) ... 9
  • 제2장 국내외 기술개발 현황 ... 10
  • 제1절 국내·외 관련분야에 대한 기술개발현황 ... 10
  • 1. 국내 기술개발 현황 ... 10
  • 2. 국외 기술개발 현황 ... 11
  • 제2절 연구결과가 국내·외 기술개발현황에서 차지하는 위치 ... 12
  • 1. 기술적 측면 ... 12
  • 제3장 연구개발수행 내용 및 결과 ... 13
  • 제1절 이론적, 실험적 접근방법 ... 13
  • 1. 돼지 소장 유래 BBMV 항원의 제조 ... 13
  • 2. 산란계에 항원면역 및 항체가 측정 ... 14
  • 3. BR-IgY 제조공정 ... 15
  • 4. BR-IgY 특성분석 ... 15
  • 5. 안정성시험 ... 15
  • 6. 지표물질시험법 ... 16
  • 7. 독성시험 ... 16
  • 8. 기능성 확인시험 ... 17
  • 제2절 연구내용 ... 19
  • 1. 산란계 접종을 위한 돼지 소장 유래 BBMV 항원의 제조 ... 19
  • 2. BR-IgY 제조공정 최적화 ... 20
  • 3. BR-IgY 특성분석 ... 20
  • 4. BR-IgY 안정성시험 ... 20
  • 5. 지표물질 시험법 ... 21
  • 6. BR-IgY 안전성시험 ... 21
  • 7. BR-IgY 기능성시험 ... 21
  • 제3절 연구결과 ... 22
  • 1. 1차년도 ... 22
  • 2. 2차년도 연구결과 ... 38
  • 3. 3차년도 연구결과 ... 65
  • 제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 ... 99
  • 제1절 연구개발목표의 달성도 ... 99
  • 1. 1차년도 ... 99
  • 2. 2차년도 ... 100
  • 3. 3차년도 ... 101
  • 제2절 관련분야의 기술발전에의 기여도 ... 102
  • 1. 기술적 측면 ... 102
  • 2. 경제적·산업적 측면 ... 102
  • 제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 ... 104
  • 제1절 실용화·산업화 계획 ... 104
  • 제2절 교육·지도·홍보 등 기술확산 계획 등 ... 104
  • 제3절 특허, 품종, 논문 등 지식재산권 확보계획 등 ... 104
  • 제4절 추가연구, 타연구에 활용 계획 등 ... 104
  • 1. 추가연구 ... 104
  • 2. 의약품개발에 활용 ... 105
  • 3. 원가절감을 위한 대응책 마련 ... 105
  • 제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 ... 106
  • 제7장 참고문헌 ... 107
  • 끝페이지 ... 109

연구자의 다른 보고서 :

참고문헌 (25)

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