초록

본 연구는 식물 병해충과 식중독세균의 상호작용 연구를 통해 엽채류 재배 시 식중독균 관리의 과학적 기반을 마련하고자 수행되었음. 엽채류(상추)의 식물병원균이 식중독세균의 생장에 미치는 영향을 분석하여 식물병원균이 존재하는 상추에 오염된 병원성대장균은 식물병원균의 감염이 없을 대에 비해 50배 이상 생존할 수 있음을 밝히고 엽채류(상추) 발생 해충인 꽃노랑총 채벌레의 살모넬라 전파 모델을 구축하여 꽃노랑총채 벌레에 의한 토양-작물, 식물-작물 사이의 살모넬라 전파를 확인함

(출처 : 요약서 3p)

Abstract ▼

Purpose&Contents
< Purpose >
For the management of foodborne pathogens in leaf vegetable growing, research on the interaction between phytophagous insects and plant pathogens and foodborne pathogens provides a scientific basis.
< Contents >
· Establishment of foodborne pathogens contamin

Purpose&Contents
< Purpose >
For the management of foodborne pathogens in leaf vegetable growing, research on the interaction between phytophagous insects and plant pathogens and foodborne pathogens provides a scientific basis.
< Contents >
· Establishment of foodborne pathogens contamination and transmission model system due to phytophagous insects
· Analysis of interactions between plant pathogen and foodborne pathogen

Results
· phytophagous insects, plant pathogens and foodborne pathogens in this study
- phytophagous insects: Frankliniella occidentalis
- plant pathogens: Xanthomonas campestris pv. vitians
- foodborne pathogens: E. coli O157: H7, Salmonella enterica
· Analysis of interactions between plant pathogen and foodborne pathogen
- Pathogenic E. coli populations persisted at ∼50 times higher levels in leaves coinoculated with virulent X. campestris pv. vitians than in those where E. coli was applied alone.
· Analysis of Salmonella propagation and transfer rate in soil by Frankliniella occidentalis
- contamination rate of lettuce leaf : 3 days (33%) → 12 days (100%)
· Confirmation of presence and survival period of Salmonella in Frankliniella occidentalis's gut
- Frankliniella occidentalis that feed on salmonella can survive for more than 10 days

Expected Contribution
· This research is be expected to contribute trends and international issues in strengthening microbiological safety standards for exported and imported agricultural products

(출처 : Summary 5p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제출문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 3
• 국 문 요 약 문 ... 4
• Summary ... 5
• 목차 ... 6
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 7
• 제1절 연구 개발 목적 ... 7
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 7
• 제3절 연구 개발 범위 ... 11
• 제 2 장 연구 수행 내용 및 결과 ... 12
• 제1절 식물병원세균과 식중독세균의 상호작용 연구수행 내용 ... 12
• 제2절 식물병원세균과 식중독세균의 상호작용 연구 주요결과 ... 14
• 제3절 식물해충에 의한 식중독세균 전파경로 연구를 위한 연구수행 내용 ... 17
• 제4절 식물해충에 의한 식중독세균 전파경로 연구를 위한 연구 주요결과 ... 23
• 제 3 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 40
• 제1절 목표대비 달성도 ... 40
• 제2절 정량적 성과 ... 40
• 제 4 장 연구 결과의 활용 계획 ... 41
• 제 5 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 42
• 제 6 장 국가과학기술지식정보서비스에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 43
• 제 7 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 44
• 제 8 장 참고문헌 ... 45
• 끝페이지 ... 46