초록

사료용벼 품종 “영우”, 파종방법 “무논점파“. 동계 작물 ”IRG “ 의 작부체계 보급 및 국내 처음으로 개미산염 (Na-formate)을 이용한 안정적 사일리지 제조 방법을 농가에게 제공하였고, 향후 장내발효 메탄저감 기술의 후보가 될 수 있는 결과를 보임. 또한 사료용 벼의 사료가치 평가를 위한 생리활성 및 이화학적 평가방법을 제공함

(출처 : 요약서 4p)

Abstract ▼

Purpose&Contents
○ Investigation of the effects of silage additives on rumen fermentation characteristics of silage.
○ Evaluation whether different fermentation characteristics in the rumen between LAB and FA silages have effect on partitioning of nutrients between milk production and body tis

Purpose&Contents
○ Investigation of the effects of silage additives on rumen fermentation characteristics of silage.
○ Evaluation whether different fermentation characteristics in the rumen between LAB and FA silages have effect on partitioning of nutrients between milk production and body tissue.
○ Feed value evaluation and silage utilization technique development for whole crop rice
○ Profiles of phenolic acids and flavonoids in fresh whole crop rice, silage and hay at different harvest periods
○ Year-roung forage production system technology distribution and field demonstration in paddy fields
○ Year-round high-quality roughage production system development and economic analysis in paddy fields

Results
○ Forage treated with Na-FA showed quite similar fermentation characteristics during ensilage and lower methane producion in the rumen compared to LAB silage.
○ Dissemination of restrictively fermented silage treated with such as formic acid or acid salts together with lactic acid fermentation silage will contribute to enhancing nutrient utilization of silage for ruminant
○ Accurate feed value of whole crop rice using in vitro, in situ was tabulated in Korean feed composition, therfore, livestock industry can use it for precision formulation
○ To evaluate the feed value of whole crop rice silage (WCRS) and to investigate a suitable ratio of the WCRS and concentrate by an analysis of rumen fermentation
○ The phenolic and flavonoid compounds were higher with the increase in maturity. Based on these results, it could be concluded that LAB (Lactobacillus plantarum)‐inoculated whole crop rice silage (WCRS) did not affect the phenolics and flavonoids of secondary plant metabolites in fermented silage.
○ Optimal cultivation system is ‘Yeongwoo’(munon-jumpa) ‘rye’ and best rice yield by sowing method is direct seeding on puddled paddy field>Broadcasting seeding in contained water on paddy field>Machine transplanting

Expected Contribution
○ Sodium formate is a promising silage additive for improving silage quality and mitigating methane production, especially for silage making in monsoon climate like Korea where forages are harvested in rainy season
○ Precise feed of Hanwoo is possible with accurate TDN
○ Induce the use of whole crop rice sliage for Hanwoo
○ Possibility of several phenolic compounds to be useful for producing a brand Hanwoo
○ Offer forage processing technology related to functional storage forage, functional livestock products,
○ Establishment of a year-round high-quality feed crop cultivation system using paddy fields and cultivation skills training program for farmers
○ Improved self-sufficiency rate of high-quality roughage in Korea

(출처 : Summary 6p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 제 출 문 ... 2
• 보고서 요약서 ... 4
• 국 문 요 약 문 ... 5
• Summary ... 6
• 목차 ... 8
• 제 1 장 연구 개발 과제의 개요 ... 9
• 제1절 연구 개발 목적 ... 9
• 제2절 연구 개발의 필요성 ... 10
• 제3절 연구 개발 범위 ... 12
• 제 2 장 연구 수행 내용 ... 13
• 제1절 사료용벼 생태형별 사일리지 발효 조절과 한우 에너지 분배 특성 구명 연구 ... 13
• 제2절 사료용벼와 동계 사료작물의 한우 체내 이용성 평가연구 ... 17
• 제3절 사료용벼 생태형별 생리활성 성분의 탐색 및 이용기술 개발 ... 21
• 제4절 사료용벼 생태형별 동계 사료작물 연계 최적 작부 체계 현장 실증 연구 ... 21
• 제 3 장 연구수행 결과 ... 23
• 제1절 사료용벼 생태형별 사일리지 발효 조절과 한우 에너지 분배 특성 구명 연구 ... 23
• 제2절 사료용벼와 동계 사료작물의 한우 체내 이용성 평가연구 ... 39
• 제3절 사료용벼 생태형별 생리활성 성분의 탐색 및 이용기술 개발 ... 49
• 제4절 사료용벼 생태형별 동계 사료작물 연계 최적 작부 체계 현장 실증 연구 ... 50
• 제 4 장 목표달성도 및 관련분야 기여도 ... 53
• 제1절 목표대비 달성도 ... 54
• 제2절 정량적 성과(논문게재, 특허출원, 기타)를 기술 ... 54
• 제 5 장 연구 결과의 활용 계획 ... 59
• 제 6 장 연구 개발 결과의 보안 등급 ... 59
• 제 7 장 연구시설·장비종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 ... 59
• 제 8 장 연구개발과제의 대표적 연구실적 ... 59
• 제 9 장 기타사항 ... 60
• 제 10 장 참고문헌 ... 61
• 끝페이지 ... 72