초록 ▼

□ 연구개발 목표 및 내용
○ 최종 목표
쌍별귀뚜라미와 쌍별귀뚜라미 분말 첨가 개호식품(선식)의 효능 탐색

○ 전체 내용
쌍별귀뚜라미와 쌍별귀뚜라미 분말 첨가 선식의 근감소억제 효능탐색

○ 1단계
● 목표
쌍별귀뚜라미의 영양성분, 항산화, 항염증 활성 탐색
● 내용
쌍별귀뚜라미는 단백질 함량 우수(특히 필수아미노산,분지아미노산), 항산화, 항염증 활성, 근감소 억제 효과 확인

○ n단계
● 목표
쌍별귀뚜라미와 첨가 선식의 노화동물모델에서 근감소 억

□ 연구개발 목표 및 내용
○ 최종 목표
쌍별귀뚜라미와 쌍별귀뚜라미 분말 첨가 개호식품(선식)의 효능 탐색

○ 전체 내용
쌍별귀뚜라미와 쌍별귀뚜라미 분말 첨가 선식의 근감소억제 효능탐색

○ 1단계
● 목표
쌍별귀뚜라미의 영양성분, 항산화, 항염증 활성 탐색
● 내용
쌍별귀뚜라미는 단백질 함량 우수(특히 필수아미노산,분지아미노산), 항산화, 항염증 활성, 근감소 억제 효과 확인

○ n단계
● 목표
쌍별귀뚜라미와 첨가 선식의 노화동물모델에서 근감소 억제 효능 탐색
● 내용
쌍별귀뚜라미와 첨가 선식의 근감소 억제 효능 확인

□ 연구개발성과
쌍별귀뚜라미는 근감소억제 효과가 있어 개호식품(선식)으로 노인 근감소 억제와 건강증진에 도움이 될 것임

□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
쌍별귀뚜라미의 근감소 예방 및 억제 기능성 식품으로서의 가능성 확인 및 식용곤충 인식개선과 식품과 식용곤충산업 활성화에 기여할 수 있음

(출처 : 요약문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요약문 ... 2
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 3
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 3
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 4
• 1) 연구수행 결과 ... 4
• 2) 목표 달성 수준 ... 4
• 4. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 5
• 5. 연구개발성과 및 활용 계획 ... 6
• 1) 연구성과 ... 6
• 2) 연구성과 활용계획 ... 7
• 6. 참고문헌 ... 7
• 끝페이지 ... 10