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NTIS 바로가기주관연구기관 | 건국대학교 KonKuk University |
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연구책임자 | 신경철 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2020-06 |
과제시작연도 | 2020 |
주관부처 | 과학기술정보통신부 Ministry of Science and ICT |
등록번호 | TRKO202100013140 |
과제고유번호 | 1345313537 |
사업명 | 개인기초연구(교육부)(R&D) |
DB 구축일자 | 2021-09-04 |
키워드 | 도라지.사포닌.라이브러리.생물전환.기능성. |
□연구개요
사포닌은 항암, 항산화, 면역 증강효과 등의 약리활성을 갖는 생리활성물질로 알려져 있으며 대부분 인삼 유래의 사포닌이 주로 연구되어 왔음. 당이 적게 붙어있는 희귀 사포닌이 우수한 기능성 수준을 보임이 입증 되어왔고, 이러한 희귀 사포닌을 얻기 위해 생물전환을 통한 당 분해 연구들이 꾸준히 진행됨. 도라지 사포닌은 인삼사포닌과 유사한 구조이지만 더 많은 당이 붙어 있지만 당 분해 연구가 거의 진행되어 있지 않으며 도라지 사포닌 라이브러리 또한 구축되지 않아 기능성 연구가 미비함. 따라서, 특이적·비특이적으로 도라지
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