초록 ▼

□ 연구개발 목표 및 내용
■ 최종 목표
○ 성게알 최적 발효조건의 개발- 표준 제조공정도
○ 성게알 추출액 화장품 원료 제품개발- 화장품 원료 등재 및 원료 제품화
○ 성게알 추출액의 주름개선 활성 확인-홍보자료로 활용
○ 지식재산권 확보-특허출원 1건
■ 전체 내용
○ 성게알 추출공정별 활성 비교
- 최적조건 확보를 위한 스크리닝실험(항산화활성)
○ 최적추출공정 확보
- 최적추출공정도
○ 기능적 활성의 확인
- 항산화활성(ABTS 라디칼 소거능 1%, 80.6%)<

□ 연구개발 목표 및 내용
■ 최종 목표
○ 성게알 최적 발효조건의 개발- 표준 제조공정도
○ 성게알 추출액 화장품 원료 제품개발- 화장품 원료 등재 및 원료 제품화
○ 성게알 추출액의 주름개선 활성 확인-홍보자료로 활용
○ 지식재산권 확보-특허출원 1건
■ 전체 내용
○ 성게알 추출공정별 활성 비교
- 최적조건 확보를 위한 스크리닝실험(항산화활성)
○ 최적추출공정 확보
- 최적추출공정도
○ 기능적 활성의 확인
- 항산화활성(ABTS 라디칼 소거능 1%, 80.6%)
- 항산화활성(DPPH 라디칼 소거능 1%, 59.6%)
- 피부재생활성(1%, 2일 배양, 159.5%)
- 엘라스타제 저해활성(1%, 93.5%)
○ 원료의 안전성, 안정성 확보
○ 원료 산업화
- 국제, 국내 화장품원료등재완료

□ 연구개발성과
○ 성게알을 이용한 화장품원료 신제품 개발
- 제품명: SUN-URFerm
- 국내화장품 성분사전 등재완료: 락토바실러스/하이드롤라이즈드보라성게알발효여과물
- 국제화장품 성분명 등록완료: Lactobacillus_Glucose/Hydrolyzed Sea Urchin Roe Ferment Filtrate
○ 특허출원 완료
- 출원명: 성게알 가수분해물 또는 성게알 가수분해 발효물을 포함하는, 주름개선 및 피부재생 기능성을 갖는 화장료 조성물과 이의 제조방법
- 출원번호:10-2021-0113219
○ 고용창출
- 연구원 1명 추가고용

□ 연구개발성과 활용계획 및 기대 효과
■ 기술적 측면
● 해양 자원으로부터 기능성 소재 개발 기술의 발달
● 최근에는 항산화 능력이 뛰어난 해조류 같은 해양자원을 이용한 기능성 화장품이 개발되고 있으나, 팩제품과 같은 몇 가지 제품에만 적용되고 있어, 폭넓은 화장품 소재로서의 산업화는 아직 미미한 편임
● 이러한 문제를 보완하기 위해서 해양자원 유래 소재로 기능성을 가지는 해양자원 소재시장을 개척할 필요가 있음
● 해양자원을 이용한 화장품의 개발
■ 경제·산업적 측면
● 통영지역은 그동안 해양생물 전념해왔다. 한중 FTA 등으로 인해 값싼 중국의 해양생물이 수입되어 오면 통영지역의 해양생물 생산 및
판매도 큰 타격을 받을 수밖에 없다.
● 통영의 특산품을 이용한 고부가가치 제품 개발로 생산물의 고부가가치화가 절실한 때이다. 즉 통영지역의 해양생물 기능성을 부각한 다양한 제품 및 가공제품 개발로 지역 생산물의 판매 가격 상승을 유도하고, 관련 가공제품의 판매 및 수출을 유도해야 만 한다.
● 이를 통해 지역의 제조업을 활성화와 일자리 창출이 가능해 진다.
● 한 때 황금알을 낳는 사업으로까지 인식되었던 수산업은 어느 틈엔가 사양 산업의 하나로 인식되고 있으며, 외부로부터의 신규투자는
거의 이루어지지 않은 채 축적된 어업자본 조차 타 산업으로 유출되는 경향이 있다.
● 이렇게 사양화되어 가는 해양수산업에 국가적인 차원의 지원으로 어민의 수산업에 대한 자긍심과 희망을 고취시켜야 할 때이다.
● 따라서 해양산업에서 한 차원 높은 기술의 개발을 통하여 고부가가치적인 품목의 생산과 가공기술의 개발에 공격적인 연구와 투자가
필요한 시점임
● 해양생물로부터 기능성 소재의 개발로 인한 해양자원 개발로 지역발전에 기여 가능하다.
● 수산자원의 이용 증대로 양식기술의 발달도 도모할 수 있으며, 양식기술의 발달로 새로운 해양생물의 활용이 가능해져 지역의 지속적
발전을 도모할 수 있다.
■ 활용방안
● 원료의 산업화
● 특허출원
● 원료 판로개척
● 기술이전을 통한 원료 판매
● 개발 원료를 함유한 화장품의 개발
● 수출 및 국내 판로방안 마련

(출처 : 요 약 문 2p)

목차 Contents

• 표지 ... 1
• 요 약 문 ... 2
• 목차 ... 4
• 1. 연구개발과제의 개요 ... 5
• 가. 연구개발 목적 ... 5
• 나. 개발소재 ... 5
• 다. 화장품 원료 동향 ... 6
• 2. 연구개발과제의 수행 과정 및 수행 내용 ... 9
• • 성게알 최적 발효조건의 개발 ... 9
• • 성게알 가수분해물의 최적 발효 조건 최종 확립 ... 21
• • 성게알 가수분해 발효물 활성 탐색 ... 23
• • 성게알 가수분해 발효물 안정성 시험 ... 33
• • 성게알 가수분해 발효물 물리화학적 특성 ... 37
• • 원료 산업화 ... 39
• 3. 연구개발과제의 수행 결과 및 목표 달성 정도 ... 49
• 1) 연구수행 결과 ... 49
• 2) 목표 달성 수준 ... 57
• 4. 목표 미달 시 원인분석 ... 57
• 5. 연구개발성과의 관련 분야에 대한 기여 정도 ... 58
• 6. 연구개발성과의 관리 및 활용 계획 ... 59
• 가. 신제품 개발 ... 59
• 나. 마케팅 활용방안 ... 61
• 끝페이지 ... 62